Ei ole mitään brittiläinen kuin puolivälissä iltapäivällä teetä tarjoillaan ystäville tai naapureiden illanviettoon. Yksi suosikki kohteita niin tee on scones kerma ja hilloa.
Ainesosat:
8 unssia (2 kuppia) kohotusainetta jauhot
4 unssia (1 kuppi) vahva vehnäjauhoja
4 unssia kova lyhentäminen (voita tai margariinia)
4 unssia (1/2 cup) sokeria
Suolaa
1 iso muna, hakattiin, plus extra
4 unssia (1/2 cup) maitoa, plus extra
Ohjeet:
Ehdotus:
Laita suuri lusikka kermavaahtoa päällekkäin Scone ja tarjoile kuumaa teetä. (Englanti teetä on aina kiehuvaan veteen)
Huomaa:
kaksi unssia herukoita tai rusinoita voidaan lisätä seokseen vaihtoehtona kerma ja hillo, haluttaessa. Tarjoile voita lisättäessä herukoita tai rusinoita.