Kun olin kolmannella luokalla, luemme vuosi Boar ja Jackie Robinson. Kun lopetimme kirja, tämä resepti on käytetty luokkahuoneessa tehdä omat Fortune Cookies. Yli kymmenen vuotta myöhemmin, löysin Fortune Cookie resepti äitini resepti laatikko!
Ainesosat
¼ Cupin kaikkiin tarkoituksiin jauhoja
2 rkl sokeria
< p> 1 rkl maissitärkkelystä
Dash suolaa
2 rkl ruokaöljyä
1 munanvalkuainen
1 rkl vettä
½ tl vaniljasokeria
Ohjeet - Ennen evästeet, kirjoittaa omaisuuksia nauhat paperia ½ tuuman leveä ja noin 6 tuumaa pitkä.
Voit myös kirjoittaa viisas sanontoja tai jopa wisecracks riippuen näkyvyyden.
Vuonna pieni kulhoon sekoita keskenään jauhot, sokeri, maissitärkkelys, ja suola. Lisää ruokaöljy ja munanvalkuaiset ja sekoita kunnes seos on tasainen Lisää vesi ja vanilja. Sekoita hyvin. Voitele kevyesti pannulla tai parilalla ruokaöljyllä. Tee yksi evästeen kerrallaan. Kunkin evästeen, kaada 1 rkl taikina pannulle tai parilalla ja levisi 4-tuumainen ympyrä. Cook yli keskipitkän miedolla lämmöllä noin 4 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea. Kääntymiseen leveä pannukakkua Turner ja keitä 15 sekuntia lisää.
Työskennellä nopeasti seurata viimeistely suuntiin!
Viimeistely Ohjeet - Kun eväste on tehty molemmin puolin, käyttää laajaa pannukakku Turner nosta se pois pannulle ja puhtaalle patalappu. Työskentely nopeasti, kun eväste on vielä pehmeää, laita onni keskelle ja taita evästeen varovasti kahtia. Taivuta taitettu puoli kahtia reunan yli kulhoon. Vedä päissä niin reunat evästeen kokoontuvat. Tunnistat muoto! Laittaa evästeen muffinssi pannulla (tämä pitää muotonsa) jäähtyä. Tämä resepti tekee 8 onni evästeet.