Miten saada Libanonin Grapeleaves
ainesosista tarvitset:
Ainesosat
2 (16 unssi) purkkien rypäleen lehdet
2 1/4 lbs maahan lammas
2 1/4 kupillista pitkäjyväistä valkoista riisiä
1 rkl suolaa
1 tl pippuria
1/2 tl kanelia
12 valkosipulinkynttä
1 rkl minttu
3 sitruunat
Huomaa, että jos ET PYSTY saada MAAHAN LAMB voit aina käyttää jauheliha IT toimii yhtä hyvin.
- Aseta riisi keskisuurten kulhoon ja peitä 3 kupillista kylmää vettä.
- Anna seistä 30-60 minuuttia.
- Valuta ja huuhtele rypäleen lehdet siivilä.
- Leikkaa lähtee puoli poistamalla paksu keskus varsi.
- Tallenna viisi tai kuusi suuret lehdet alhaalta yleiseurooppalaisten hylätä kaikki erittäin kova tai repaleinen lehdet .
- Valuta kaikki vesi riisistä.
- Lisää lammasta, suola, pippuri ja kaneli.
- Sekoita käsin huolellisesti.
- Line pohja suuri vedenkeitin tai Hollanti uuni viisi tai kuusi suuret lehdet estää paahteen.
- Aseta lehtiä tasainen levy, kiiltävä puoli alaspäin.
- Laita noin 1 teelusikallinen lihan seosta kohti pohjaan lehtiä .
- Roll yksi reuna sinetöidä, sitten rulla lehti ylös lujasti mutta ei liian tiukka (sinun täytyy jättää vähän tilaa riisin laajentaa ja ruoanlaitto).
- Aseta lähtee vedenkeitin pyöreä muoti jättäen pienen ympyrän keskellä veden kiertää.
- Kun sinulla on yksi täysi rivi pohjassa pannulla, siivu kaksi valkosipulinkynttä päälle lehtiä.
- ripottele hieman minttua.
- Jatka liikkuvan lehdet ja kerrostamalla ne valkosipuli /minttu.
- Sinun pitäisi olla noin viisi riviä lehdet kun olet valmis.
< li> Aseta heatproof levyn päälle leaves- tarpeeksi suuri pitää ne paikallaan, mutta vähän tilaa reunoilla.
- Laita kulho päälle levy täynnä vettä pitää levy alas, kun ruoanlaitto.
- Täytä vedenkeitin vedellä päälle levyn.
- Cook päälle liesi kuumuudelle kunnes se alkaa kiehua.
- Matalampi lämpö keskipitkän jotta vesi ei kiehu yli ja jatka kypsennystä.
- Valmistusaika jälkeen se alkaa kiehua on 16-19 minuuttia.
- Poista kulho.
- varovasti valua vesi vedenkeitin.
- Poista levy.
- Järjestä lehdet lautasella.
- Tarjoile sitruuna kiilat.
