Tämä on mitä tarvitset:
< li> Salt
Pese perunat ja kumoaa. Lisää kasviöljyä oikea rivi oman rasvakeitin ja kytke rasvakeitin päälle esilämmitykseen. Viipaloi perunat keskipitkällä paksuisiksi viipaleiksi luoda piireissä.
Leikkaa kukin peruna ympyrän pituussuunnassa tehdä Puolipaksu peruna tikkuja. Tee tämä kaikki 6-7 perunaa ja kumoaa.
Tarkista lämpöä kasviöljy rasvakeittimen kevyesti heilauttamalla pari tippaa vettä paistinpannu. Ole hyvin varovainen, mutta koska vesi voi roiskua takaisin ylös kohti sinua. Useimmat rasvakeittimet on varustettu valo, joka tunnistaa ja sammuu tai kun rasvakeitin on täysin lämmitetty.
Kun olet varma rasvakeitin on täysin lämmitetty (yleensä noin 8-10 minuuttia), aseta Muutama käsi fulls peruna tikkuja osaksi paistinpannu kori. Varo liikaa koriin.
Työnnä kori alas lämmitetty kasviöljy ja peitä paistinpannu kansi.
Cook peruna tikkuja noin 20 minuuttia, tarkkailun 10 minuutin välein ja sekoittaen perunat noin (pois öljy tietenkin). Kun peruna ranskalaisia ovat mukava kullanruskea, poista kori keittimestä ja anna ylimääräisen kasviöljyn tippua takaisin rasvakeittimen.
Ripottele kullanruskeaksi ranskanperunoita päälle pari paperipyyhkeitä säädetyn päälle puinen vati tai levy. Paperipyyhkeitä auttaa imeä rasvaa ranskalaiset perunat ja tehdä niistä maukkaampia.
Lisää muutama viivaa suolaa maun mukaan ja anna ranskanperunoita jäähtyä muutama minuutti.
Tarjoa ranskalaisia perunoita dippikastiketta kuten ketsuppi, etikka, tai ranch kastike (riippuen siitä, mitä haluat) ja liha ruokalaji. Nämä ranskalaiset perunat sopivat hyvin lihalla illallisia, kuten hampurilaisia, makkaraa, kanaa tai pihvi. Voit jopa niitä voileipiä, lisää ne tosalads, tai syödä niitä yksin. Palvelee 4 henkilöä.