Tämä on jälkiruoka ruokalaji, joka on hyvin erilainen kuin tavallista makea ohukaisia hinta: ohukaisia hedelmät kermavaahdon vaahto, tässä tapauksessa karhunvatukka lyöty vaahto. Tietenkin jos et pidä karhunvatukka voit käyttää mansikoita tai vadelmia. Jos sinulla on lapsia talossa ne ovat erittäin tyytyväisiä tämän reseptin.
ainekset ohukaisia:
- 3 munaa
- 3 rkl sokeria
- 25 g hiivaa
- jauhot
- maito
ainekset karhunvatukka kermavaahdon vaahto ovat:
- 1 muki karhunvatukat
- 1 muki sokeria
- 1 munanvalkuainen
Ensin poimittu karhunvatukka. Jos olet valinnut ne markkinoilta varmista, että ne ovat puhtaita ensimmäinen.
Aseta karhunvatukat, sokeri ja muna valkoinen suureen kulhoon.
sekoitin, rakentaa rasti vaahto .
Vatkaa kunnes vaahto on jäykkä. Käännä ylösalaisin bowl.
If vaahto ei kuulu se on valmis.
Jotta ohukaisia, sekoita ainekset yhteen alkaen munat, sokeri, ja hiiva. (Muista purkaa hiiva ensin haalealla vedellä.) Paksuuntuu ja ohut sekoita vuorotellen jauhoja ja vettä. Kun olet mielestäsi tarpeeksi taikina, lisää vettä kunnes taikina on riittävän ohut. Jätä syrjään 15 minuuttia, jolloin taikina nousta ja tulla kupliva. (Älä odota 15 minuuttia pidempi.) Paista ohukaisia hieman voideltuun pannulla.
Täytä ohukaisia karhunvatukka vaahto ja palvella. Vihje: Voit ripottele tomusokeria päälle ohukaisia paremman esityksen.