Olen yrittänyt päättää - mielessäni - erot chutney, salsaa, ja "salaatti." Esimerkiksi klo lomien me uudelleen käyttöön herkullinen vanhan maailman lihaa ja ruokia, jotka tulevat kaukaa ja laaja, uiminen meitä makuja ja tuoksuja ympäri maailmaa. Useimmat lihat ovat heränneet seurassa virkistävän makea ja kirpeä hyvyys hedelmän soseet, chutney, salsa tai salaattia. Sanon "salaatti," koska jotkut ihmiset kutsuvat suosittu koko-karpalo kastike eri nimillä, kuten karpalokastiketta, karpalo kastike ja karpalo salaatti.
Äitini rakastaa karpalo, ja käyttää sitä seurata monia ruokia näinä päivinä ; ei vain vanhan standardin kalkkuna. Olemme oppineet arvostamaan sitä voileipiä, lisuke, jälkiruokia, eli juustokakkujen jne No, pidän karpaloita liian; edullisesti muodossa cocktail, johon vodka tai gini. Mutta tämä kiitospäivä, menin etsimään uuden ja parannetun karpalo accompanyment meidän pöytään - jotain haluan nauttia ympäri vuoden muuta lihaa ja pääruokia. Mielestäni tämä ruokalaji on myös suuri keveiden herkullinen vihreä salaatti. Kokeile tätä uutta ja parantaa loma perinne.
Virkistävä Cranberry Mint Salsa
Tämä resepti tehdään monitoimikoneessa, joten ensimmäinen asia tehdä, on huolellisesti paikka sinun viipalointiterä prosessorissa kulhoon. Aseta karpaloita ränni ja viipaloi.
Sekoita karpalo loput ainekset pieneen kulhoon ja sekoita, varo sose sitä. Peitä salsa, sitten pannaan jääkaappiin jäähtymään. Se olisi säilytettävä kolme päivää. Nauti tämän ainutlaatuisen salsaa sirut tai lisäkkeenä.