On aamiaisen aika lauantaiaamuna, ja lapset ovat pomppii seinistä. Tässä on yksinkertainen ranskalainen paahtoleipä resepti opin kokki jotka työskentelivät minulle, kun onnistuin ravitsemistoiminta toimintaa.
1. Ainesosat:
-Bread: Koska pyrimme pitämään meidän perheen terve, käytän täysjyväleipää, mutta voit käyttää mitä haluat. Aion noin 2-3 viipaletta per lapsi.
-Eggs: En koskaan käytä muna vispilät, tai mitään sellaista.
-Maito: Voit käyttää koko, kuoria, tai 1 -2%. Meidän perhe käyttää 1%, ja se on ollut hienoa.
-Cinnamon: Tarvitset paljon se
-Nutmeg: Tämäkin
-Vanilla ote:
-Powdered sokeri
-Pam tai muu ruoanlaitto spray
-Syrup tai hunajaa
2. Lämmitä pannulla keskipitkän. Käytän valurautainen pannulla, koska kun se on mukava ja lämmin, minun ei tarvitse pitää ruiskuttamalla sitä Pam. Ei salaisuus täällä, mutta haluat varmistaa, että keittiövälineet odottaa sinua-ei toisinpäin. Varmista myös, että se ei ole liian korkealla tai voit polttaa ruokaa.
3. Sekoitus ainesosia.
Vuosien mittaan olen ollut kokeilla, mutta on havaittu, että jokaista 5 viipaletta leipää, tarvitsen yksi muna. Joten, minä käytän yhden muna suhde alle, joka pitäisi riittää laajasti takki 5 viipaletta leipää. Voit kertoa tämä suhde kuinka monta viipaletta leipää mitä tarvitset kokki.
Yksi muna
¼ kuppi maitoa
1 tl vaniljasokeria
1 TSP kaneli (arvio)
1 tl muskotti (arvio)
1 tl tomusokeria
4. Sekoita ainekset kulhoon ja voittaa räkä ulos niistä.
Mielestäni et voi voittaa muna tarpeeksi, jotta se pörröinen tarpeeksi oman ranskalainen paahtoleipä. Myös, katso seoksen-minun lähde opetti minulle, että taikina pitäisi olla lähes ruskea kanssa kaneli ja muskottipähkinä. Jos se on vielä vaaleankeltainen, lisää siihen, kunnes se näyttää paksu-älä huoli, siihen mennessä, kun laittaa sen lautasella, mitä väriä taikina ollut ei ole väliä lapsesi.
5. Dipping. Varmista, että olet pulahtaa juuri tarpeeksi takki leivän molemmin puolin, mutta ei niin paljon, että se on kasteltu.
Jos pulahtaa liikaa, sinulla on raaka muna sisällä, tai se tulee liian paljon keitetty muna siihen. Koko tavoitteena muna on saada mahdollisimman paljon sokeria, kaneli, ja muskottipähkinä teidän paahtoleipää. Sinun ei myöskään halua myydä itse lyhyt, tai muuten päädyt yleiseurooppalaisen paistamiseen pala leipää. Sinun kannattaa notkahdus vain le