Perfect paisti Spud! Mitä tarvitset: PotatoesSalt ja pepperHalf kuppi flourOilMixed kuivattujen herbsIts vienyt minut vuosia täydellinen tämä menetelmä perustuu noin minun isoäidit tapa tehdä niistä (hän käytti käyttää laardi, en!) loput pari pikku käänteitä lisättyä on hänen siunatkoon häntä! OK, joten sinun täytyy aloittaa pois, mieluiten hyvä paahtamalla peruna, tarvitset jotain hieman jauhoinen Pidän Maris Piper paistamiseen. Kuori perunat ja kaikki, jotka ovat suuria halkaistuna, et halua niitä liian pieni tai voit päätyä paloi rapea things.
Place teidän perunat pannulla ja peitä ne kylmällä vedellä. Anna seistä 30 minuuttia tunnissa, jos sinulla on aikaa, huuhtele pois niistä, tämä poistaa paljon tärkkelystä antaa sinulle mukavampi kuvioitu potato.Refill sinun pannulla ja paikka lämpöä, kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia. Sinun ei tarvitse par keittää niitä enää kuin että itse asiassa tehdä niin johtaa pehmeä paistettua perunaa, ole hyvä! .Irrota Kuumuudelta ja viemäri, asetetaan yksi side.
Cover matala pellille foliota ja lisätä ohut kerros öljyä, tämä voi olla kasvi tai oliiviöljy, mieluummin vihannes paistettua perunaa ne tulevat ulos crispier. Aseta öljytty tarjotin kuumassa uunissa 230 degrees.Go takaisin perunat ja lisää ne suuri seulan tai siivilä, paikka yli isossa kattilassa, anna heille ravista suolaa ja pippuria, puoli kourallinen jauhoja ja muutama ravistelee sekoitettu kuivattuja yrttejä, peitä siivilä kanssa kilpi ja antaa perunat ravista varmistettava, että ne ovat kaikki päällystetään seoksella hyvin ja niiden nahat ovat hieman roughed up.
Remove tukeanne lokeroon kuuma rasva uunista varoen läikyttämästä! aseta se puolella sitten suurella lusikalla tai tonnia kunakin peruna kuumaan rasvaa, varoa sylkeminen, varmista jokainen peruna on kytketty ja katettu rasvaa ja nopeasti saada ne takaisin oven.Roast 45 minuuttia tunti, kääntämällä once.
Perfect roasties!
sopeu…