Tämä resepti voidaan tehdä joko kurpitsakeitto (ehkä jääneet kurpitsan Halloween tai joulu), parsakaali keitto, butternut keitto, tomaatti keitto, purjo keitto, kukkakaali keitto ja luultavasti muunlaisia että en vain ole ehtinyt yrittää vielä! Perus resepti on täsmälleen sama; voit vain vaihtaa vuonna kasvis haluat käyttää. Meillä on tytön yö kerran viikossa talvella, ja olen aina tuoda ison potin yksi näistä kasvis keitot.
Olen aina mennä kotiin tyhjä potin, ja ystäväni kysymällä joka keitto on ensi viikolla! Oma määrät ovat hieman epämääräinen, koska se ei ole kuin tehdä kakku, tee niin vähän tai paljon kuin haluat.
Ainesosat:
kurpitsa /parsakaalia /butternut /kukkakaali /tomaatti - ei ne kaikki yhdessä!
1 iso sipuli
1 porkkana
vähän öljyä paistamiseen
Vesi - täyttää keitto potin.
Suola (1 tl - 3 tl, riippuen maku ja määrä) B
Keitto jauhe (vaihtoehtoisesti käyttää kanalientä sijasta vettä ja keitto jauhe) B
1/2 cup kermaa
Menetelmä:
* Vuonna keitto potin paista paloitellaan sipuli ja porkkana hieman öljyä, kunnes sipuli on lasimainen. Älä ole huolissasi kokoa kappaletta kuin se kaikki saa nesteytetty lopulta.
* Lisää vihannes paloina ja suolaa, koko ajan sekoittaen noin minuutin.
* Lisää vesi tai kanalientä. Veden tulisi olla noin 3 tuumaa yläpuolella kurpitsa kappaletta.
Jos käytät vettä ei lisätä keitto jauhe kunnes keitto on keitetty.
* Kiehauta ja lisää keitto jauhe jos käytetään vettä eikä varastossa.
Keitä kunnes vihannes on hyvin pehmeä, noin puoli tuntia.
Ota liedeltä ja soseuttaa keiton. Tämä on helpompaa, kun tehdään pienissä erissä, mutta lopulta saada sen sileä johdonmukaisuutta.
Palaa liesi ja sekoita noin puoli kupillista kermaa.
Huom: kurpitsakeitto add oksa tai kaksi rosmariini kun ruoanlaitto, ja poista ennen nesteyttämiseen.
tomaatti voit lisätä valkosipuli.
Muille helppo ja nopea reseptejä yrittää äitini-in-law nautapata, ja helppo nopea valkosipuli leipä resepti.