Ainesosat: (tämä resepti palvelee 12 henkilöä)
1 kiloa makea italialainen makkara 1 kiloa jauhelihaa 1/2 kuppi hienonnettu sipuli 2 valkosipulinkynttä silputtuna 1 (28 unssi) tölkki tomaattimurskaa 2 (8 unssi) tölkkiä tomaattikastiketta 2 (6 unssi) tölkkiä tomaattipyrettä 1/2 kupillinen vettä 2 rkl valkoista sokeria 1 tl fenkolin siemeniä 2 tl tuoretta basilikaa hienonnettu 4 rkl tuoretta italialaista persiljaa silputtuna 1 tl suolaa 1 tl Italian Mausteita 1/2 tl jauhettua pippuria 23 unssia ricotta juustoa.
1/2 tl tuoretta raastettua muskottipähkinää 1 muna 1 punta silputtu mozzarellajuustoa 1 kuppi raastettua parmesaania 12 lasagnea nuudelit
Menettely:
Aloita seuraavat potin:
1 punta (450 g) makeita italialainen makkara 1 punta (450 g) jauheliha 1/2 cup (120 ml) silputtua sipulia 2 valkosipulinkynttä silputtuna
maku Italian makkaraa vaihtelee merkki tuotemerkin. Saatat joutua kokeilemaan eri tuotemerkin ensimmäinen pari kertaa kokki tämä ruokalaji. Etsi maku pidät parhaiten.
Brown jauheliha, italialainen makkara, sipuli ja valkosipuli pataan, kunnes ne alkavat kokki. Se kestää noin 6-9 minuuttia ruskea liha. Haluan käyttää aDutch uuni kokki tämän osan resepti. Käytän keskipitkän alhaisen lämpötilan ruskeaan lihaa. Se on vapaaehtoista poistaa rasva lihasta kun se on valmis Browning, valintasi
Lisää seuraavat:
1 (28 unssi) (784 g) tölkki tomaattimurskaa 2 (8 unssi) (230 g) purkkia tomaattikastiketta 2 (6 unssi) (168 g) purkkia tomaattipyrettä 1/2 (120 ml) kupillinen vettä
Varovasti sekoita tämä osaksi ruoanlaitto lihaa.
Lisää seuraavat:
2 ruokalusikallista (30 ml) valkoista sokeria 1 tl (5 ml) fenkolin siemeniä 2 tl (10 ml) tuoretta basilikaa hienonnettu 2 rkl (30 ml) tuoretta italialaista persiljaa silputtuna 1 tl (5 ml) suolaa 1 tl (5 ml) Italian Mausteita 1/2 tl (2,5 ml) pippuria
Varovasti sekoita näitä mausteita kastikkeeseen.
Peitä potin ja anna jauhelihakastike kiehua. Hauduta miedolla lämmöllä 1 tunti ja 30 minuuttia Tämä on ihanteellinen kiehua aikaa, mutta ei pakollista. Jos sinulla ei ole aikaa se on silti suuri, kun tunnin kytevän.
Minä joskus tekevät kastike ja kylmässä se kun se on lopettanut kytevän. Käytän jauhelihakastike seuraavana päivänä laittaa loput tästä resepti yhdessä. Jostain syystä Italian jauhelihakastike maku vielä parempi seuraavana päivänä. Mutta se on sinun.
Liota 12 lasagnea nu