mukaan maailman terveellisistä elintarvikkeista, "Yksi vaikeus kuvatessaan terveyshyödyt bataatit on tietää, mistä aloittaa. On yllättävän paljon ravinteiden luokkien vastuussa terveyshyödyt tämän underappreciated mukula. Näistä luokat ovat antioksidantteja, tulehdusta ravinteita, ja verensokeri säätelevä ravinteita. Kukin luokka tuo mukanaan arvokasta terveyshyötyjä. "
WHfoods mennä lisätä," Jos ostat luonnonmukaisesti viljelty bataatit, voit syödä koko mukula, lihaa ja ihoa.
Silti, jos ostat perinteisesti kasvanut niitä, sinun pitäisi kuori ne ennen ruokailua koska joskus iho käsitellään väriaineita tai vahaa; jos valmistelee bataatti koko, vain kuori sen keittämisen jälkeen. Koska lihaa bataatit tummuu joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa, sinun pitäisi kypsennä niitä heti kuorinta ja /tai leikkaamalla ne. Jos tämä ei ole mahdollista, hapettumisen estämiseksi, pitää ne kulhoon kokonaan peitossa vedellä, kunnes olet valmis kokki heille.
"
Joten seuraava perheen aterian, kuten joulu, dump sama bataatti vuoka ja tehdä hienoja muussattu bataatit sijasta.
Asiat tarvitaan:
Kun bataatit ovat pehmeitä, valuta vesi ja perunamuusi. Voit tehdä tämän käden masher tai sähkövatkaimella.
Vihje:
Maggi Noodles