Calf lihaa pinaatti ja tomaatit
Calf liha ei ole vain hyvin terveellistä, mutta myös erittäin maukkaita. Tärkeintä on käyttää sitä säännöllisesti ja se olisi valmis sopivalla tavalla. Tämä resepti tarjoaa uuden mahdollisuuden kokata jotain uutta. Valmistelu ruokalaji ei ole kovin vaikeaa ja aikaa tehdä tämä on noin puolitoista tuntia. Resepti palvelee 4.
Ainesosat:
4 keskikokoinen kappaletta vasikan lihan
2 keskisuuressa tomaatit
600 gr pinaatti
< p> 70 gr voita
50 gr kerma
100 g öljy
suolaa maun
Musta paprikajauhetta
Valmistusmenetelmä :
Ensinnäkin sinun täytyy pestä vasikka lihapalojen. Sitten suola ne ja ripottele mustapippuri jauhe molemmin puolin lihaa. Näin valmistettu lihasta on pysyä 30 tai 40 minuuttia. Kunnes odottavat voit puhdistaa pinaatti, jonka jälkeen se pestään, ja leikkaa se pilko se hyvin hienoksi.
Kuumenna öljy ja laittaa pinaatti siihen. Kun pinaatti on lievä lisää kerma ja ruokalusikallinen vettä. Sekoita hyvin. Suola pinaatti oman maun mukaan. Sinun pinaattikastike on valmis. Vasikka liha pitäisi olla valmis, liian. Nyt voit laittaa vasikka lihat pannulla täynnä öljyä. Paista vasikka liha kunnes se on valmis. Paistamisen aikana se voi pestä ja kuoria tomaatit. Sitten leikkaa ne pieniksi paloiksi ja lisää ne vasikan lihaa. Keitä noin 30 minuuttia kunnes liha on kypsää. Tarjoile kaunis levyt. Ensimmäinen paikka lautasen ja kaada kanssa pinaatti kastike.
Voit myös valmistaa pastaa ja lisätä sen lautasen. Nauti tätä herkullista ruokalaji lasillisen viiniä!