Tämä on mitä tarvitset:
* kasviöljyä
* omenaviinietikkaa
* suolaa
* mustapippuria
* munat
* siipikarja mausteita
* lankavispilä
* saunan harja
* purkki kannellinen
ja tietenkin kana
Vaihe 1 ..
Käytetyt:
2-kuppia kasviöljyä
1-kuppi omena siideri etikka
1/4-cup suola
1-rkl musta pippuria
1/4-cup siipikarja mausteita
4-hyvin pahoinpideltiin isoa munaa
lanka vispilä, sekoita kaikki ainekset hyvin.
Vaihe 2 ..
Leikkaa kana, tai voit ostaa sen jo tehty puolestasi. Pese ja valuta hyvin. Jos pidät Cornish kanat tämä kastike toimii hyvin niitä. Haluan leikata ne kahtia. Niin että 2-Cornish kanat syötän 4 henkilöä. Lapset kuin tämä, koska ne jokainen voi olla vauva kokoinen kana.
Vaihe 3 ..
Kuumenna grilli. Sanon noin 350-375 astetta. Käytä epäsuora lämpöä ja ruoanlaitto. Joten, voit kokki yksi poltin pois. Laita broileri tällä puolella grilli. Haluat kokki kana hitaasti. Aseta broileri grilli ja harsi kanssa selkeä grillikastike.
Älä käännä, valella kana usein, kun ruoanlaitto. Grilli kunnes kana on tehty. Paras tapa tarkistaa on kanssa liha lämpömittari. Tallenna jääneen kastike katettu jar jääkaapissa noin 3 kuukautta.
Vihje: kääntämällä liha liikaa, kun ruoanlaitto vähenee kosteuden määrä lihaa. Päätyen kuiva, sitkeä kana. Ugh..we halua sitä, joten ole kärsivällinen ja keitä se hidas ja älä käännä ja flip.This ei ole sanoa, et voi siirtää niin se ei tartu. Kunhan et käännä pois.