Nyt, älä käsitä väärin. En ole erityisen tarkoita, mutta en mielelläni tehdä niin paljon lahjoja kuin voin, varsinkin jos minulla on tuottaa varaosia. Lisäksi jotkut ihmiset ovat vain niin vaikea ostaa; kotitekoinen lahja on ainutlaatuinen ja osoittaa, että olet tehnyt, että hieman enemmän vaivaa. Talvikuukausina voi olla laiha aikaa puutarhassa, myönnetään, mutta monet meistä on vielä omenoiden ja päärynöiden tallentaa, ja ne meistä sitrushedelmät pitäisi olla joitakin hedelmiä satoa.
Tältä osin, jos joku haluaa antaa minulle todella erityinen joulu laatikko, Meyer sitruuna laatikkoon voittaa rakkauteni elämään. Siivu gin on puhdas taivas, purista tuoreen sitruunan oman jouluaamuna samppanjaa tai vain siivu imevät on ... hmmm suuni kastelee jo. Niin, edessä sukulaisen nälkäinen pressies olen keksiä muutamia ideoita voit tehdä kaiken mitä on hyvä tähän aikaan vuodesta. Aloitetaan päärynät ja omenat, punaviiniä, konjakkia ja muutamia mausteita.
Pullotettu viertomyllyssä hedelmä
Tämä resepti on pala kakkua.
Lähes yhtä tärkeää kuin täyttö on paketti, joten tarkkaile kiva purkki täyttää, tai saada käsiinsä Kilner purkit, joka aina etsiä ammattilainen jostain syystä.
Tee siirappi lisäämällä pullon punaviiniä 75og vaalean ruskea sokeri, Simmering sitä kaksi tai kolme minuuttia matala terästä tai tarttumaton pannulla etusija. Lisää puoli koko muskottipähkinä, pari tikkuja kaneli ja neilikka.
Kuori ja neljännes noin yhden kilon päärynät ja omenat - "Cornice" päärynöitä ja Coxin ovat hyvin tähän.
Ydin hedelmät ja hauduttaa kunkin erikseen kunnes hedelmä on juuri keitetty - lempeä lämpö ja kansi toimii hyvin. Hedelmät pehmenee ja romahtaa vähän, mutta sinun ei pitäisi sallia omenat kääntyä massan. Nosta hedelmät ulos ja kanta, varata mehut lisätä takaisin pannulle.
Jaa hedelmä välillä mitä purkit sinulla on käsi - mutta ei pakata liian tiiviisti.
Keitä siirappi puolittaa ja lisäät osan tämän purkit jotta siirappi tulee jopa noin kolmasosa tilavuudesta hedelmän Top kanssa konjakkia ja säilytä viileässä ja pimeässä paikassa kuukauden tai niin ennen ruokailua joidenkin paksun kerman ja murokeksi -tai tehdä ihana leikkiä kanssa pullotetut hedelmät.
ihana lisäksi joulupöytään on jotain ei liian makea, ja jotkut kotitekoisia kuorrutettuja hedelmiä ovat herkkupala, ja jotain joka silloin, kun tehdään kotona tulee olemaan niin paljon parempi kuin mitä voit ostaa.
Suosikki mi