Pullotettu Mulled Fruit

inoja on sokeroitu greippi kuori, joka tekee hyvää käytöstä paksu, mehevä kuori että minä muuten olen tappiolla jotain tekemistä. Voit kokeilla appelsiineja liian, mutta käyttää ne, joilla paksuin kuori mahdollista, koska se antaa parhaat tulokset.

sokeroitu greippi tai appelsiini

Ota kuori kaksi suurta punaista tai vaaleanpunainen greippi tai neljä suurta appelsiinit, kumpi on valintasi - poistamalla se veitsellä segmenteissä alas ylhäältä alas. Laita kuori pannulla kiehuvaa vettä ja anna hautua kunnes tarjouksen.

Heitä pois vesi ja hauduta tuoreen erän vielä 15 minuuttia. Nämä kaksi boilings poista vaha ja vähentää katkeruutta kuorta.

Tee paksu siirappi kanssa 275g valkoista sokeria ja 150 ml vettä, jolloin vettä kiehuvaksi hitaasti niin, että sokeri liukenee perusteellisesti. Lisää kuori ja hauduta varovasti, kunnes neste on melkein kadonnut. Tämä on tehtävä hitaasti niin, että se ei caramelize tai polttaa, niin pitää silmällä sitä. Jos sinulla on hidas uuni liikkeellä, se voidaan paistaa hitaasti, mutta sinun täytyy kääntää kappaletta säännöllisesti, jotta myös ruoanlaittoon.

Kun kuori on imenyt siirappi, sinun tarvitsee vain lay palaset ulos tarttumaton paperia ja anna sen kuivua kaksi tai kolme päivää lämpimässä paikalla - päälle kattilan tai omassa kuivauskaappi esimerkiksi. Ihana läsnä, täytä purkki kanssa kappaletta ja täytä hienoa sokeria, tai viipaloi paloiksi pitkiksi suikaleiksi ja pulahtaa sulanut tumma suklaa, jotta he voivat asettaa tarttumaton paperia. Vakava, aikuinen sweetmeat varten illallisen jälkeen autuus.