Kos sijaitsee Kaakkois-Egeanmeren eteläpuolella Kalymnos ja pohjoiseen Nisiros antiikin Keramiko kuilu (Kerme Körfezi) tai Kos kuilu ja se pidättäytyy vain 3 merivoimien mailia Vähä-Aasiasta rannikoista ja se on kolmanneksi suurin saari Dodekanesian. Se oli esihistoriasta tärkeä kanava meren tapoja, alkoi Mustanmeren ja pitkin rantaviivaa Vähä-Aasian ja saaret Egeanmeren se saavutti Pohjois-Afrikassa. Kos on syntyi isän lääketieteen, Hippokrates, joka syntyi saarella kierroksella 460 BC ja perusti Suuri School of Medicine Kosin.
Saari on kuuluisa tiukka kasvillisuus ja sen leuto ilmasto ja se leimasi Roman lääkärin Gallino "kaikkein lauhkean paikka maailmassa".
Seuraavat resepti näyttää, miten paikalliset käytetään vain yksinkertainen ingrentient pystyivät omistaa ja tehdä mukava karkkia häät.
< li> Dredge kanelilla ja hienonnettu saksanpähkinöitä.