Miten tehdä Pasta Cream paprikaa kastike
Yksi sipuli
Puoli keltainen paprika
Puoli punainen paprika
Yksi tomaatti
kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä
Yksi persilja lehti
ripaus suolaa ja pippuria
paprikaa käytetään usein Etelä-Euroopan reseptejä vaikka siemen on kotoisin Keski- ja Etelä-Amerikassa, mutta tuotiin Espanjaan noin loppuun viidestoista luvulla ja sieltä levinnyt ympäri Euroopan mantereella.
resepti kestää noin kolmekymmentä-neljäkymmentä minuuttia aikaa valmistautua ja kokki ja seuraavat resepti tekee neljä annosta, ja maku on herkullinen samoin. On olemassa kolmenlaisia paprikaa punainen, keltainen ja vihreä, mutta seuraavat resepti käytämme vain yksi keltainen ja yksi punainen.
Ensimmäinen asia tehdä, on ottaa sipuli ja ruskista pannulla kanssa oliivi öljyä noin kaksi minuuttia miedolla, ja sillä välin leikkaa paprikaa kuutioiksi ja puhdista tomaatti ja poista kaikki siementä tarvittaessa.
Sitten tässä vaiheessa lisätä paprikat jotka leikataan kuutioiksi sekä tomaatti joka on myös kuutioituna pannulle ripaus suolaa ja pippuria ja kypsennä kannella noin kaksikymmentä minuuttia.
Anna sitten kastike jäähtyä ja sekoita tehosekoittimessa kolmekymmentä sekuntia ja kun alkaa ruoanlaitto pasta, kuumenna kastike ja sekoita se sisään pasta ja tarjoile.