Kotitekoinen Pakastin Cookies
Pakastin Cookie Ainekset:
2 kuppia (300 g) ja siivilöity vehnäjauhoja
1 Cup (230 g) on tiukasti pakattu fariinisokeria
½ cup (125g) on pehmeää voita
1 muna
½ tl vaniljasokeria
½ tl ruokasoodaa
½ tl Cream viinikivi
½ tl rouhittua merisuola
Menetelmä:
- Vatkaa
- Isossa sekoittamalla kulhoon kerma yhdessä pehmennetty voita ja fariinisokeria, kunnes valo ja pörröinen
- Lisää vatkattu muna ja vanilja uutetta ja syke hyvin
- Toisessa kulhoon yhdistää jauhot, viinikivi, vastajauhettua merisuolaa ja natriumbikarbonaatti
- Vähitellen lisätään yhdistettynä kuivat ainekset kuori seokseen ja sekoita hyvin
- kevyesti jauhotetulle työtasolle Jaa taikina 2 yhtä suureen osaan
- muoto Kunkin erän osaksi 25cm (10 ") log
- Kääri taikina lokit muovikelmu
- Aseta muovi kääritty taikina kirjautuu pakastin ja jäädyttää vähintään 12 tuntia ennen käyttöä
- Noin 30 minuuttia ennen tarjoilua evästeet ottaa tarvittava määrä muovi kääritty taikina lokit pakastimesta ja poista muovikelmu
- Kuumenna uuni 180 0C
- Slice taikina lokit poikittain osaksi 1cm ( 1 / 3 ") paksuiksi viipaleiksi
- Laita viipaleet noin 5cm (2") lukuun päälle voidellulle paistopellit
- Siirrä ladattu paistopellit on uunissa ja paista 180 0C varten 8-10 minuuttia tai kunnes kullanruskeaksi
- Kun keitetyt poistaa evästeet uunista ja siirtää lanka telineet jäähtyä
- Tarjoile kun evästeet ovat jäähtyneet hieman
Tarjoilu:
- Nämä osat tuottaa 7 kymmenkunta valmis leipoa pakastin evästeet
- Tarjoile kotona tehty pakastin evästeet rinnalla juomia, kuten pirtelöitä, mallasjuomien smoothiet tai kaakaota
- Ne myös suuri lisäksi sekoitettu keksipurkin /levy tai eväät herkkuja.
- Pidä erän tai kaksi näistä pakastin evästeet pakastimeen kun odottamattomia vieraita pistäytyä
