Dosas ovat katkottua aamiainen ruokalaji Etelä India.These valmistetaan säännöllisesti ja ihmiset rakastavat syömistä dosas.This resepti selittää miten valmistautua riisiä dosas.
Tämä resepti näyttää miten valmistautua dosas .
Ainesosat:
kolme kupillista riisiä
kupillinen Urad Dal
Yksi ruokalusikallinen sarviapilansiemeniä
vähän suolaa kohti maun
Valmistusmenetelmä:
Rice, Dal ja sarviapilan siemenet olisi liottaa erikseen noin kuusi tuntia.
Tämän jälkeen valua ja jauhaa hienoksi tahnaksi jälleen separately.Then sekoita kolme asiaa yhdessä.
Lisää hieman suolaa mixture.Set tätä seosta sivuun koko yön.
Sitten seuraavana aamuna, tarpeeksi kuumaa vettä pitäisi kaataa seoksessa saada aikaan paksu taikina.
Aseta vyö on stove.Heat sitä vähemmän lämpöä, kunnes se on tupakointi.
Laita teelusikallinen öljyä ja ripaus karkeaa salt.When suola alkaa ratista, että on, kun räiskyvän ääni kuuluu, pyyhi pinta puhtaaksi.
Jälleen prässi vyö kanssa oil.Next kaada 2 rkl taikinaa.
Levitä taikina ohueksi pyöreä pyöreä muodossa vyö lastalla.
Peitä dosa kanssa kansi minute.Then paljastaa ja ripottele vähän vettä päälle ja levitä se uudelleen kanssa takaisin kulhoon.
Kun alapuoli muuttuu kullanruskea väri, kaada hieman öljyä reunoilla ja käännä dosa yli.
Poista dosa kun molemmat osapuolet ovat kääntyneet kultainen ruskea.
Nyt on valmis serve.The riisiä dosas voidaan tarjoillaan vihreä chutney tai chilijauhe ja öljy combination.This on lipsmacking ruokalaji hyvin kuuluisa Intiassa ja nyt maailmassa.