Monet minun reseptit ovat kulkeneet sukupolvelta toiselle. En enää käytä mittauksia. Maku ja haju on paras tapa nipistää resepti ja laittaa oman spin sitä. Olen ruoanlaitto tämä kastike noin 20 vuotta. Se on loistava ja on todella pyydetty! Varmasti lämmittää talon kylmänä päivänä. Se voi kestää muutaman minuutin valmistautua mutta kun laittaa yhteen, liesi hoitaa loput.
Kun meillä on ollut meidän täyttää w /sen yli pastaa, olen käyttänyt sitä kaikkea lasagnea kanan /munakoiso parm jne jäänyttä jäädytetään pikaratkaisua! Nauti!
Tarvitset:
liha - pihvi, sian-, naudan- - jäljelle tai tuoreita - kaikenlaiset - luu on paras
Onion
Valkosipuli
Oliiviöljy
1 suuri voi tomaattikastiketta
1 suuri voi murskattua tomaatit
1 Sm voi tomaattipyrettä
1 suuri purkki kastike - Käytän Prego w /sienet
mausteet Tarvitaan: valkosipuli suola, oregano, basilika, persilja, pippuri, sokeri, juustoa - Tuoreet tai kuivatut
1 suuri kastike /keitto pannulla valmistautua
sinun suureen kattilaan, yli med lämpöä, lisää pieni AMT oliiviöljyä alas.
Paista lihaa kevyesti molemmin puolin. Kun se alkaa ruskea lisätä yhden hienonnettu sipuli ja 3-4 murskattua valkosipulinkynttä suolaa ja pippuria. Kuullota kaatuminen olemaan polttaa, kaavinta pohja kuin se ruskeat. Tämä antaa kastike mukava savustettu maku. Käytä jäljellä liha jos sinulla ei ole tuoretta. Mikään menee hukkaan! Paista kunnes sipulit ja valkosipuli ovat läpikuultavia. Lisää purkkia murskattua tomaattia, kastiketta, liitä ja LG purkki kastike mieleiseksesi. Lisättyäsi, täyttää jokainen voi vastaavasti puolitiehen w /vettä ja lisätään suureen kattilaan.
Kastike näyttää vetistä mutta se kokkeja alas se paksuuntua. Nyt lisätä mausteita. Ravista kevyt kerros kunkin kattamaan päälle pannulla. Aloita toiselta puolelta ja peitä alkuun w /valkosipuli suolaa, oregano, basilika ja persilja. Sitten lisätään noin puoli tl mustapippuria ja 1 tl sokeria vähentää happo tomaatit. Laita antelias pinnoite juustoa kuin lopullinen kerros päälle. Käytän 2 handfulls on parm tai Romano tai molempia. Käytä vähemmän jos haluat vähemmän. Tämä on resepti voit säätää oman palet.
Pudota 2 kuorittujen kynttä ylimääräisiä valkosipulin ja tihkusadetta yksi ympyrä oliiviöljyä päälle. Sekoita kaikki kunnes hyvin yhdessä. Jos teet lihapullia, lisää ne tällä hetkellä ja kokata yhdessä. Ala lämmön alhainen ja anna kypsennä noin 4 tuntia. Varmista, että o