Sianliha vihanneksia kurpitsa on mielenkiintoinen resepti, joka voitaisiin valmistaa jokapäiväiseen käyttöön tai erityistä osapuolille.
Tämä mielenkiintoinen ruokalaji palvelee 4-5. Aika sen valmistelu on noin tunti ja 50 minuuttia.
Ainesosat:
1 keskisuuressa kurpitsa
1 kg sianlihaa
500 g sieniä
2 raastettua tomaatit
1 sipuli
Musta peper jauhe
suolaa maun
1 ruokalusikallinen öljyä
50 gr voita
50 gr punaviini
Valmistusmenetelmä:
Thw ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee tehdä on valmistella liha seuraavasti: pese ja leikkaa se pieniksi paloiksi, pese se uudelleen ja jätä se noin 5 minuuttia.
Samaan kuori sipuli ja pese se. Pilko sipuli hienoksi. Se on kolmas kerta, kun tarvitse pestä lihaa. Nyt sinun pitäisi sijoittaa liha ja sipuli paistinpannulla joka on aikaisemmin öljytty. Paistamisen jälkeen noin 5 minuuttia voit lisätä hieman vettä ja jatka keittämistä liha. Sitten lisätään hieman suolaa maun. 10 minuutin kuluttua lisää viiniä ja mustapippuria jauhe. Kun ruoanlaitto liha voit pestä sieniä ja sen jälkeen joudut hienonna ne hienoksi. Nyt on korkea aika valmistella pyöreä kurpitsa pesemällä se, leikkaamalla se päälle ja puhdistusta sisälle.
Aseta kurpitsan osaksi paistaminen pannulla täynnä vettä ja alkaa täyttää kurpitsa sekoitus lihan, sipuli, sienet ja raastettu tomaatit. Laita voita päällä seoksen ja peitä kurpitsa kurpitsa alkuun. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia. Voit palvella malja riisiä keitetään butter.Enjoy tätä herkullista ruokalaji!