Miten picadillo sopimuspuolille ja illallisia
Ainesosat ja tarvittavat tarvikkeet:
2 kiloa jauheliha
2 ruokalusikallista oliiviöljy
1 hienonnettu sipuli
1 rkl murskattua valkosipulia
½ tl oreganoa
½ tl kuminaa
1 tölkki kuutioiksi tomaatit jalapenoja
½ tl maustepippuria
1 pieni purkki pimientos (hienonnettu)
½ kuppi rusinoita
½ kuppi viipaloitu manteleita
ripaus suolaa
ripaus pippuria
2 Skillets
https://www.firehow.
com/2011010823043/how-to-make-picadillo-for-parties-and-dinners.html
Tämä picadillo on suuri palvella juhlissa kuin dip tai illallisen alkupala tarjoillaan sirut tai maissilastuja, kestää kymmenen minuutin valmistella ja noin puoli tuntia kokata. Seuraavat resepti tekee noin viidentoista annosta
Ensimmäinen asia tehdä, on pilkkoa pimientos (jos ei jo ostanut) ja sipuli ja jauheliha valkosipuli
isossa paistinpannussa ruskeaa lihaa yli keskilämmöllä ja lisää ripaus suolaa ja pippuria
Seuraava Lisää maustepippuri, sipuli, valkosipuli, oregano ja kumina ja keitä kunnes sipuli on pehmeää ja liha ei enää vaaleanpunainen color
https://www.
firehow.com/2011010823043/how-to-make-picadillo-for-parties-and-dinners.html
Tässä vaiheessa Lisää tomaatit, pimientos ja rusinoita ja sekoita silloin tuo kiehuvaksi
Sitten vähentää lämmön alhainen, peitä pannulla ja hauduta kaksikymmentä minuuttia
Tällä välin paahtoleipää viipaloitu mantelit pieni paistinpannu keskilämmöllä ja sekoita ne juuri ennen tarjoilua