*   >> lukeminen koulutus Artikkelit >> food >> recipes

Kuinka valmistautua Escabecheng bangus (Milk Kala Escabeche)

Tämä ruokalaji kala on suosittu Filippiineillä. Hapanimelä kastike tekee paistettua kalaa maistuu todella herkullinen. Se parhaiten kuumalla riisiä. Alla on minun yksinkertainen tapa valmistaa it.m

Ainesosat:

1 Iso maitoa kala (1 kg)

1 sipuli (viipaloitu)

2 kevätsipuli (viipaleina)

2 rkl tomaatti ketsuppi

1/4 kupillinen etikkaa

½ tl suolaa

4 valkosipulinkynttä (murskattu)

2 kpl paprikaa (suikaleina)

1 rkl inkivääriä (suikaleina)

1 keskisuurten porkkana (suikaleina)

2 rkl maissitärkkelystä

¼ kuppi vettä

Ruokaöljy

Menettely:

  1. Puhdista kala.

    Poista kidukset, sisuskalut ja vaaka.

  2. Hiero puhdas kala pippurilla.

  3. Kuumenna ruokaöljy isossa pannulla.

  4. Deep paista koko kala, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.

  5. kumottava paistettua kalaa ja anna sen jäähtyä.

  6. Kuullota valkosipuli, sipuli, paprika, inkivääri, ja porkkana.

  7. Lisää kaikki ainekset paitsi maissitärkkelys.

  8. Lisää maissitärkkelystä (annostellaan ¼ kupillinen vettä).

  9. Kiehauta ja sekoita estämiseksi kokkareita.

  10. Kun kastike tulee läpikuultava, lykätä tulipalo .


  11. Kaada kastike astiaan ja lisää paistettua kalaa.

    voi syödä kuumana, mutta se maistuu todella hyvältä, kun sijoitettu jääkaappiin muutaman tunnin marinoida paistettua maitoa kalaa hapanimelä seos.


Copyright © 2008 - 2016 lukeminen koulutus Artikkelit,https://koulutus.nmjjxx.com All rights reserved.