Bruschetta on italialainen alkupala, ja tämä resepti perustuu neljä ihmistä, mutta astia on varsin herkullinen joten kannattaa kaksinkertaistaa se.
Tämä ruokalaji on paras tehdä päivä ennen tarjoilua se, koska se tarvitsee imeä joitakin oliiviöljyä ja pippuria tulla todella hyvä, mutta nyt alkaa.
Ensinnäkin, jotta bruchetta tarvitset seuraavat ainesosat:
8 luumutomaatteja
Muutama basilika lehtiä
2 valkosipulin
100 grammaa punasipulia
2 rkl oliiviöljyä
melko vähän suolaa
jotkut pippuria
vahva eräänlainen leipää, kuten huilut
< p> ja raastettua juustoa.
Ensimmäinen otat luumu tomaatit ja leikkaa siemenet ja liha ympäröivä siemeniä, joten et periaatteessa vain paksu kuori se lähti. Voit leikata pulittaa pieniksi neliöitä noin koot teidän Pinky sormien kynsien.
järjesti kauniisti hienonnettu luumu tomaatit kulhoon ja leikkuulauta valkosipuli, punasipuli ja basilika lehdet osaksi samankokoisten bittiä, sitten lisää ne sekoitetaan hyvin. Vaikka se olisi hyvä idea murskata ja hienonna valkosipuli niin kaikki sen mehut voi päästä muiden ainesosien parantaa makua.
Sitten lisäät oliiviöljyä ja sinun pitäisi olla lempeä sekoitus, Don ' t sekoita se noin, varovasti kansi lairs päälle toisiaan niin mehut kiertää väljästi ainekset kulhoon.
Sinun pitäisi vain lisätä pippuria nyt, koska suola voi kuivua lautasen jos lisätty aikaisin päälle. Jos aiot palvelevat sitä seuraavana päivänä saada mahdollisimman paljon makua pois lautasen kuin voit, niin laita se jääkaappiin asti seuraavana päivänä. Ota kulho pois 1-2 tuntia ennen tarjoilua, lisää suola noin 30 minuuttia ennen tarjoilua ja varovasti sekoita se ympäri niin suola tuo maku, se on hyvä idea ottaa pieni makuun tässä vaiheessa, koska se vie enemmän suolaa kuin sinä ajatella tuoda esiin maku.
Kuva pistetilanne
Kun tämä on tehty, pilko teidän leivän puoli paksuiksi viipaleiksi ja sitten kun pääset lähelle palvelevat, laittaa leivän uuniin noin 400 astetta F, se kestää noin minuutti sitä saada hieman rapea, se on niin otat sen pois jälleen laittaa buchetta seos päälle leipää. Lisää sitten pesään juustoa ja laita se takaisin kuumassa uunissa noin 2-3 minuuttia. Se saattaa kestää kauemmin tai vähemmän aikaa tehdä tätä riippuen uunin.
Sitten ne pitäisi olla valmis syöminen, bonappetit.