Kana kuin liha oli yksi yleisimmistä lihat saatavilla keskiajalla. Se oli laajalti sitä mieltä, että se on helppo sulattaa ja pidetään yksi neutraali elintarvike.
Yhdysvalloissa kana kulutus kasvoi toisen maailmansodan aikana puutteen vuoksi naudan- ja sianlihan. Euroopassa kulutus kana ohitti että naudanlihan vuonna 1996.
Kana on yleisin siipikarjan maailmassa ja valmistetaan ruokaa monenlaisia tapoja vaihtelevassa eri alueiden ja kulttuuri liian .
Tässä on yksinkertainen resepti herkullinen kana paista.
Alla on ainesosaluettelossa vaaditaan tekemään paistettua kanaa. Toivottavasti jos joku yrittää varmistaa he rakastavat syödä.
Ainesosat:
- 1 lb kana (1/2 kg) B
- 2 1/2 rkl kana masala jauhe
- puoli TBS kurkuma jauhe
- 2 rkl Maida jauhoja (kaikki tarkoitukseen jauhoja)
- 1 rkl maissijauhoja (valinnainen)
- 2 TBS inkivääri-valkosipuli liitä
- 2 leivälle kappaletta (jauhaa sekoittimessa)
- suolaa maun
- öljyä paistamiseen
< p> Valmistelu:
1) Pesu 1 lb (500 kg) kanan asianmukaisesti ja leikataan keskisuurten palasiksi.
(Koivet tai reiteen).
2) Lisää suola, kurkuma jauhe, kana masala, gramma jauhoja ja inkivääri-valkosipuli liitä kanan, leipä paloiksi ja sekoita se kunnolla.
3) Peitä se ja pitää sen sivuun Marinoinnin atleast 2 tuntia.
4) Kuumenna öljy Kadai Kasta kappaletta jauhot yksitellen.
5) Deep paista niitä kunnes ne kääntymään kultainen väri.
6) Ota ne ulos paperia ja pitää ne syrjään.
7) Koristele tomaattia, sipulia siivu ja korianteri.
8) Serve kuumana chapatista tai leipää.