Raspberry Jam Sandwich Cookies
vadelmahilloa SandwichCookie Ainekset:
1½ Cupit (225 g) ja siivilöity vehnäjauhoja
¾ Cup (80g) Ground Mantelit
½ cup (125g) on pehmeää voita
½ cup (115 g) ja hienoa sokeria
½ cup (160 g) vadelmahilloa
1 muna
Menetelmä:
- suureen kulhoon kerma yhdessä pehmennetty voita ja hienoa sokeria, kunnes valo ja pörröinen, sitten toisessa kulhoon yhdistää seulotaan vehnäjauhoja ja jauhetut mantelit. Vähitellen lisätään yhdistetyt kuivat ainekset kuori seokseen ja sekoita hyvin.
- Jauhot työtasolle, käännä taikina ulos päin valmis (jauhotetulle) työtasolle ja vaivaa taikinaa noin 30 sekuntia. Nyt muoto vaivataan taikina levy, sitten kansi ja säilytä kylmässä taikina 1 tunti chill.
- Kun jäähdytetty, irrota taikina jääkaapista, paljastaa ja aseta taikina levy kahden suuren arkkia leivinpaperia . Käytä kaulin roll taikina ulos, kunnes se tulee hyvin ohut.
- Käytä nyt 6cm (2½ ") leikkuri leikata 40 evästeen kierrosta ulos taikina ja sitten käyttää 2cm (¾") leikkuri leikata keskuksista puolet evästeen kierroksilla.
Rework taikina perkuu- ohueksi levyksi, leikata hieman evästeen kierrosta (huiput ja pohjat) kuin ennen ja jatkaa tätä prosessia kunnes kaikki taikina on muuttunut evästeen pareihin.
- Kuumenna uuni 180 0C ja valmistautua leivinpeltejä rasvaamalla tai vuori ne leivinpaperilla.
- Aseta evästeen huiput ja pohjat 3cm (1¼ ") lukuun päälle rasvattu paistopellit, sitten siirtää ladattu paistopellit osaksi uunissa ja paista 180 0 ° C 12-15 minuuttia tai kunnes keksit kääntyä kullanruskeaksi.
- Kun keitetyt poistaa evästeen huiput ja pohjat uunista jotta he voivat jäähtyä 5 minuuttia paistopellit ennen kuin siirrät ne lanka telineet jäähtyä kokonaan.
- Kun evästeen huiput ja pohjat ovat täysin jäähtynyt levitä vadelmahilloa yli evästeen pohjat (niitä ilman reikiä leikata niistä) ja sitten päällekkäin vadelmahilloa katettu evästeen pohja evästeen alkuun (ne joilla keskus reiät leikattu niistä).
- Kun kaikki vadelmahilloa voileipä evästeet on koottu siirtää ne ilmatiiviiseen astiaan valmis palveltavaksi.
Tarjoilu:
- Nämä osat tuottaa noin 1½ - 2 tusinaa herkullinen vadelmahilloa sandwich evästeet
- Vadelmahilloa sandwich evästeet ovat aina suuri suosikki lasten kanssa, joten he todella tekevät hienoa eväät herkkuja
- Myös palvella heitä juomia, kuten kahvia, kahvila myöh