Tämä resepti tuli Raleigh Farmers Market.
Voit kokata kurpitsan aivan kuin bataatti. Leikkaa se pieniksi paloiksi, peitä vedellä ja hauduta kunnes kurpitsa on kypsää.
Vaihtoehtoisesti voit leipoa oman kurpitsa uunissa. Line uunipellille foliolla. Leikkaa kurpitsa kahtia ja poista siemenet. Paista tunti 350 * tai kunnes tarjouksen.
Tämä vuoka on makea, makea, makea!
Kurpitsa vuoka
3 kuppia keitetty kurpitsa, kännissä
1 dl sokeria
½ cup fariinisokeria
3 munaa
½ cup maito
1 tl vaniljasokeria
½ kiinni voita, sulatettua
1 tl kanelia
½ tl muskottipähkinää
Pinnoite
1 kuppi fariinisokeria
¼ kuppi jauhoja
½ kiinni voita, pehmennetty
1 kuppi Pekaanipähkinät , hienonnettu
Esikuumenna uuni 350 *.
Vuonna kulhoon, sekoita muussattu kurpitsa, sokereita, munat, maito, vanilja, mausteet ja voita. Sekoita tasaiseksi. Kaada 9x13 vuokaan.
Mix keveiden. Yhdistä sokeri, jauhot ja voita. Sekoita hyvin. Lisää Pekaanipähkinät. Mix.
Lisää keveiden yli kurpitsa seos. Paista 30-40 minuuttia.
Tämä vuoka on erittäin makea! Ottaisin pienen osan päälle levy ja tulla takaisin enemmän. Leikillään, voisi sanoa, että tämä kurpitsa vuoka voisi helposti syödä jälkiruoaksi!
hyvä paikka löytää kurpitsa on paikallisella Farmers Market.
Ne voivat jopa olla joitakin kurpitsa reseptejä siellä voit maistella!