Hampurilaiset ovat kaikki amerikkalainen herkkua, jotkut grilli ne ja jotkut paista niitä. Ei ole väliä miten ne, luultavasti haluaisi tietää, miten tehdä paremmin hampurilainen. Annan teille kolme askelta parempaan hampurilainen ja näin.
Ensimmäinen aiot ostaa 90/10 jauheliha; tämä on pienin rasvapitoisuus. Aion yleensä saada noin 3 kiloa ja tehdä noin kuusi hampurilaiset. Lihan voit ostaa paikalliselta ruokakauppaan tai lihakauppias ostoksia. Myös kun olet kaupassa poimia säiliö kuivattua sipulia, munia, italia korppujauhoja, suolaa ja pippuria.
Saatuaan tavata kotiin sinun tulee varmista, että se ei ole jäätynyt. Ota liha pois paketin ja paikka suureen kulhoon.
Seuraavaksi aiot rikkoa yksi muna ja sekoita se sisään lihaa. Ripottele runsas määrä kuivattua sipulit sekä italialaiset korppujauhoja, suolaa ja pippuria. Sekoita käyttäen kädet, kauhoa pallo lihaa ja muovaa se pihvi. Jatka tehdä patties kunnes kaikki liha on käytetty.
Viimeinen vaihe on sijoittaa valmiin pihvit päälle paahtavan pannulla ja laita uuniin asetettu grillata.
Muutaman minuutin kääntää teidän hampurilaisia, varmista, että pitää silmällä niitä, kun paahtavan niitä. Suurimman osan ajasta minun uunissa keskipitkän burger kestää kymmenen minuuttia korkeintaan. Toivon, että nämä vaiheet auttavat sinua tekemään paremmin hampurilainen.