Helppo resepti herkullinen vasikka maksa sopii aina vuodesta.
Voit yllättää perheesi tai ystäviesi jos käytät tätä herkullista ruokalaji. Tämä resepti palvelee 2-3. Se on helppo valmistelu. Valmistelu ja ruoanlaitto tämän reseptin on noin puolitoista tuntia.
Ainesosat:
500 g vasikan maksa
6 valkosipulin kynttä
2 keskikokoinen porkkanat
500 gr sipuli
1 ruokalusikallinen jauhoja
1 lasi (noin 200 g) vesi
100 ml öljy
2 rkl etikkaa tai sitruunamehua
1 nippu persiljaa
Musta paprikajauhetta
suolaa maun
Valmistusmenetelmä:
< p> Ensinnäkin, sinun täytyy toivottaa vasikan maksan ja sen jälkeen sinun täytyy kuivata noin 5 minuuttia.
Sitten sinun täytyy leikata maksassa keskelle kokoisiksi paloiksi. Aseta maksassa paistaminen pannulla. Seuraava asia mitä sinun tarvitsee tehdä on valmistella seokseen, jota voit kaada maksassa.
Kuinka valmistautua seokseen? Pese kaikki kasvikset (valkosipuli, porkkana, persilja). Sitten pilko kasvikset hienoksi, suolaa heitä maistamaan ja kaada ne kastike. Kastike valmistetaan osaksi seuraavalla tavalla: jauhot tulisi sijoittaa kulhoon, jonka jälkeen voit lisätä sitruunamehua (etikka) ja vesi. Sekoita hyvin. Lisää mustapippuria jauhe ja öljy.
Kun olet valmis valmistelun kanssa ainesosia, voit kaada kastike päälle kasviksia, jätä niin valmistettua seosta noin 5-10 minuuttia. Aseta se päälle vasikan maksa ja paista kunnes valmis. Tämä tarkoittaa noin 30-40 minuuttia.
ruokalaji voitaisiin tarjoillaan paistettu leipää ja olutta. Jos haluat, voit lisätä joitakin paistettuja perunoita.
Nauti!