Bengali PULAV
Johdanto
Riisi on peruselintarvike Bengalissa. Tämä on ollut niin vuosisatoja. Siksi riisi-pohjainen reseptit ovat monet Bengalissa. Bengal välineet
(1) Länsi-Bengalin, maakunnan itäosissa Intian ja
(2) Bangladesh, joka on erillistilinpäätös country.and sijaitsee vain Länsi-Bengalissa. Nyt, resepti aion esittää on kuuma suosikki tällä alalla ja monet unelmat ovat kiinnitetty siihen, kyllä, perinteisesti.
tarvikkeet
) Riisi, basmati, puoli kiloa b) Rusina, 25 grammaa c) cashew-pähkinä, 15 d) Neilikka, 5 e) kardemumma, 5 f) Kaneli, 2 pienet palaset g) laakerinlehti 3 h) sipuli, 1 viipaloitu i) inkivääri liitä, 1 teelusikallinen j) Sokeri , puoli teelusikallinen k) Sahrami hyppysellinen maito 1 tl L) Ghee, 250 grammaa m) Salt
Menettely
) Riisi puhdistetaan ja pestään ja levitä iso lautasen saada kuivattu b) ghee kuumennetaan ja laakerinlehti ja viipaloitu sipuli on tehnyt sen näkyvän kultainen ja ruskea.
C) Neilikka, kaneli, kardemumma, cashew-pähkinöitä ja inkivääri liitä sekoitetaan yhteen ja sekoitetaan ja odottanut niin että sisältö näkyy vaaleanruskea. d) Riisi, suola ja sokeri laitetaan ja sekoitetaan muutaman minuutin. e) Rusinasta ja sahrami seos laitetaan se ja sekoitettiin kevyesti /f) Kuuma vesi on noin 5 kuppia kaadetaan ja sekoitetaan hyvin. g) sisältö on katettu ja saa keittää ja sekoitetaan päälle ja pois. h) Riisi on nyt höysteenä pähkinöitä ja paistettua sipulia. Resepti on valmis now.
For
Ihana tuoksu maku ja koko vatsa aterian