Tämä liesi-top haudutettua vasikanliha pihvi, kasviksia resepti näkee tarjouksen alan viipaleet pannulla-haudutettua kuutioiksi perunat, porkkanat, palsternakka, sipuli, sienet ja raikas lumi herneitä tarjoillaan vihreää salaattia, kärttyisä rullina ja puoli -serving ranskalaisia tai ryppy leikata perunalastut säestys ja mausteet valitsemaltasi. Terveellinen syöminen ei ole koskaan ollut näin hauskaa.
Ainesosat
1 kiloa ohuina viipaleina Vasikanpaistia, 4 isoa perunaa (käytä punaisia tämän ruokalaji mahdollisuuksien), 2 Medium Koot Porkkanat , 1 keskisuuret Palsternakka, 1 iso ruskea sipuli, ¼ punta kukin sienet ja Snow herneet, 1 kupillinen vettä, 1 tl oliiviöljyä (se on okei korvata kasviöljy jos sinulla ei ole mitään oliiviöljyä helposti käteen ), ¼ Teelusikka kutakin kasviuutteen (Haluan käyttää Vegemite®) ja suola, 1/8 tl jauhettua mustapippuria
valmistelu
- Kuori sipuli ja sitten siivu osaksi hyvin ohut renkaat
- Kuori perunat ja paloittele ne paloiksi erikokoista mutta ei liian iso kuin tämä auttaa lisätä erilaisia ja spontaanisuutta lautasen
- Kuori ja kuutioi porkkanat leikkaamalla pieni pää kuin ohut renkaat ja siirrytään cubing iso pää
- Kuori ja kuutioi palsternakka kohti porkkanat
- String ja leikata lumi herneet tarvittaessa
- Pese ja kuutioi sienet .
Leikata joitakin pitkittäin ja kuutio loput
Ruoanlaitto
- kasvis-ruiskutettava valurauta paistinpannu ruskea vasikan. Älä unohda kääntää ainakin kerran niin molemmat osapuolet ovat lopen. Kun alan on lopen poista se pannulla ja laita toiseen kulhoon. Ripottele hieman suolaa ja pippuria päälle ja sitten kansi kulhoon ja väliaikaisesti asetettu sivuun.
- Lisää oliiviöljyä paistinpannu ja lämmön lisää sitten sipuli ja keitä kunnes se on tarjouksen-terävä (kestää yleensä noin kolme minuuttia).
- Palauta vasikanliha pannulle ja lisää kupillinen vettä.
Peitä ja anna kiehua miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia.
- Lisää perunat, porkkanat, palsternakka ja vihannesten uutetta ja jatka keittämistä vielä 15 minuuttia. Anna astia nopea kohua viiden minuutin välein.
- Kun perunat ovat pehmeitä Lisää sienet ja lumi herneet sekoittaen kuin teet niin. Peitä ja jatka keittämistä vielä neljä minuuttia.
- Anna lautasen kohua ja sammuta lämpöä ja hitaasti anna hautua vielä kymmenen minuuttia.
Tarjoilu
Tämä resepti on tarjolla 4 ja parhaiten kuuman
