herne vihreä sipuli ja kana on erittäin herkullinen ruokalaji valmistettu keväällä ja kesällä. Tärkeintä on raikas vihreä sipuli joka on täynnä vitamiineja. Resepti palvelee 4-5 ja se on helppo valmistaa. Aika sen valmistelu on noin puolitoista tuntia.
Ainesosat:
2 kg herneet
5 tikkuja tuore vihreä sipuli
1 kg kanaa lihapaloista
3-4 punaisia tomaatteja (tai tomaatti kastike voi)
suolaa maun
Mauste (mauste riippuu makuun ja valinta) - 1 taulukko lusikka
1 nippu persiljaa
1 ruokalusikallinen öljyä (jos haluat, se ei ole välttämätöntä) B
Valmistusmenetelmä:
Ensin täytyy puhdistaa ja pestä kanan paloja hyvin.
Potin sinun täytyy laittaa nämä lihapalojen ja keitä noin puoli tuntia. Samaan pilkkoa tuore vihreä sipuli hienoksi. Pese ja kuori tomaatit, jos ne eivät ole peräisin voi. Hienonna persilja ja sekoita se tomaattikastiketta. Pese herneet. Kun liha on kypsää noin tunnin ajan on aika lisätä suolaa maun mukaan. Lisää sitten herneet ja kypsennä vielä puoli tuntia. Lisää mausteet ja jatka kypsennystä. Tarvittaessa lisätään vettä ajoittain. 10 minuutin kuluttua täytyy lisätä hienonnettu sipuli. Sekoita hyvin. 5 minuutin kuluttua täytyy lisätä tomaatti ja persilja seos.
Lautasen on lähes valmis, mutta sinun täytyy maistaa sitä kerran tarkistaa jos on tarpeeksi suolaa. Tarvittaessa lisätä hieman suolaa. Jos haluat, voit myös lisätä ruokalusikallinen öljyä. Voit palvella lautasen perunasalaattia tai vihannes salaatti. Se sopii hyvin palvella paahtoleipää leipää. Nauti!