Kuumenna uuni 400 asteeseen. Vuonna pieni kulhoon, yhdistä suolatonta voita, tuoretta rosmariinia, ja tuore salvia. Mash kappaletta tuoretta valkosipulia kanssa takana lusikka ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Sekoita voita ja herbs.
Place voita seos ja sitruunan viipaleet (säästää viipale) ihon alle kananrintaa ja onteloon kana levittämällä sormin. Ripottele ripaus suolaa ja pippuria yli broilerin rinta ja purista pieni määrä sitruunamehua (tallennetuista sitruuna viipale) päälle chicken.Place kanan paahtamalla pannulla (voit käyttää folio pannulla samoin). Cook broileria, kattamaton, noin tunnin, kunnes mehut ajaa selkeä. Leikkaa viilto keskelle 1 tunnin, tarkistaa pinkness, ja keitä vielä 15-20 minuuttia, jos ei täysin done.
Tips & varoitukset: