Tämä kurkku keitto resepti ei toimi kuumaa keittoa. Se on suunniteltu palveltavaksi jäähdytetty. Se on viileä kesällä keitto olla valmis kuumina päivinä heinä-ja elokuussa. Tämä keitto voidaan toiminut jäähdytettynä entrée tai lisäkkeenä.
Jos sinulla on kasvimaa ja on kasvanut kymmeniä kurkut, tämä kurkku keitto resepti on loistava tapa käyttää niitä.
< p> Käytä näitä ainesosia valmistelusta kurkku keitto resepti:
3 Suuri Kurkut
1 valkosipulinkynsi
5 kevätsipulia
¼ Cup Tilli
¾ Cupit tavallinen jogurtti
¾ Cupit smetanaa
1 Cup kasvisliemi
2 tl sitruunamehu
½ tl suolaa
½ Teelusikka Pepper
¼ Cup Persilja
Käytä näitä helppoja ohjeita valmistelusta kurkku keitto resepti:
Kuori kurkku ja leikkaa ne kahtia pituussuunnassa. Poista kurkku siemenet ja hävittää ne. Leikkaa kurkut pieniksi palasiksi.
Kuutioi valkosipulinkynsi ja kevätsipuli pieniksi paloiksi. Aseta kurkut, valkosipuli ja vihreä sipuli monitoimikoneessa ja käsitellä näiden kolmen ainekset yhdestä kahteen minuuttia. Sekoita tavallinen jogurtti ja smetana erillisessä kulhossa ja lisää kurkkua, valkosipulia ja sipulia seos. Prosessi monitoimikoneessa yhdestä kahteen minuuttia. Lisää kasvisliemi, sitruunamehu, suola ja pippuria kurkku seokseen. Prosessi monitoimikoneessa kaksi minuuttia tai kunnes sileä.
Kaada keitto isoon kulhoon ja peitä se. Laita kulho jääkaappiin rauhoittumaan vähintään neljä tuntia tai kauemmin.
Kun olet valmis palvelemaan kurkku keitto, poista iso kulho jääkaapista ja sekoita keitto hyvin suurella lusikalla. Tarjoile kurkku keitto yksittäisissä kulhoja käyttäen keittoa kauha. Ripottele persilja päällekkäin yksittäisen kulho kuin koristeeksi. Muut garnishes voidaan myös käyttää kuten hienonnettu tomaatit, retiisit tai selleri, tai jopa raastettua porkkanaa. Tai käyttää mitä sattuu olemaan käsillä jääkaapin että luulet olisi hyvä koristeeksi.
Tämä kurkku keitto resepti toimii neljästä kuusi henkilöä. Kylmässä tähteet.