2 kuppia kookoshiutaleista
2 kuppia ruskeaa sokeria
1 kuppi oliiviöljyä
3 kananmunassa
4 tl vanilja
2 kuppia jauhoja
2 rkl kurpitsapiirakasta mauste
1 rkl ruokasoodaa
½ tl suolaa
1 kuppi hienonnettu porkkanoita (keitetty)
1 kuppi murskattua ananasta viipaleet (myös mehu)
1 kuppi pähkinä kappaletta
Ainekset kuorrutus:
½ paketti tuorejuusto
¼ kuppi voita
4 rkl 2% maitoa
2 tl vanilja
1 ½ kuppi tomusokeria
Nämä cupcakes ovat herkullisia ja ovat hyvin lomakauden.
Tämä resepti tekee noin kolmekymmentä-neljäkymmentä cupcakes:
Ensimmäinen esilämmittää uunissa 375 astetta Fahrenheit ja linja kaksi tai kolme cupcake purkkia (kahdentoista määrä) paperilla vaipat ja kumoaa ja aseta kookoshiutaleista, vuonna monitoimikoneessa kulho.
Seuraava kulhoon lisää fariinisokeri, oliiviöljy, ja pahoinpideltiin munat ja aseta se sivuun.
Sitten seuloa keskenään jauhot, kurpitsa mauste, ruokasoodaa ja suola isoon kulhoon ja sekoita kaksi minuuttia ja lisää sitten fariinisokeri sekoita se ja sekoita kunnes taikina on sileä.
Lisää sitten kookospähkinä, porkkanat, ja ananasta ja saksanpähkinät, että taikina ja sekoita vielä kahdesta kolmeen minuuttiin.
Nyt täyttää kunkin cupcake sisävuori neljäsosa kupillinen taikina ja paista kaksikymmentä minuuttia, ja anna jäähtyä ennen huurretta.
kokki kuorrutus saada kaikki ainekset se ja laita ne sähkö- mikseri ja sekoita korkean hetken, ja sitten koristella cupcakes kanssa.