Makkara ja pippuria Ziti Recipe

Jotenkin tämä resepti on tullut minun default "hyväntekeväisyyteen ruokalaji." Jos tiedän jonkun, joka on toipumassa leikkauksesta tai tappion perhe, olen ollut valmistellessaan merkiksi ystävyyden. Se on nautinnollinen ateria kylmänä päivänä samoin, ja kuumentaa uudelleen hyvin mikroaaltouunissa. Olen tehnyt tätä jo vähintään kymmenen vuotta, ja se on aina ollut hitti kotona, vaihtoehtona lasagnea.

Ennen kuin aloitat, kerätä seuraavat ainesosat ja astiat:

1 rasia ziti (voidaan korvata toisella pastaa valinta, kuten rotini)

2 purkkia pasta kastikkeen

2 kuppia silputtu mozzarellajuustoa

1 punta makea italialainen makkara (2 naulaa jos haluat)

1 vihreä paprika, viipaloidut (valinnainen)

1/2 keskikokoinen sipuli, viipaloitu (valinnainen)

Vähäiset ruoanlaitto öljy

1 isossa paistinpannussa

1 iso kattila

1 suuri suorakulmainen vuokaan

Keitä pasta kastike pannulla kunnes se on pehmeää, sitten valua.

Leikkaa makkara 1 tuuman segmenttejä, ja ruskista ne pannulla kanssa öljyä. Peitä pohja vuokaan pasta kastiketta, ja lisää sitten keitetty pasta, vihreä paprika, sipuli, ja makkara. Varmista, että kaikki ainekset ovat jakautuneet tasaisesti kaikkialla. Lisätään puoli juuston, jälleen jakautuu tasaisesti. Lisää loput pasta kastike mieleisekseen (saatat tarvita enemmän tai vähemmän kuin 2 purkit resepti). Peitä jäljellä juusto. Paista 350 asteessa 35-40 minuuttia, tai kunnes juusto alkaa ruskea. Palvelee 8-10.