Miten Cook Filippiiniläinen Style Chicken Adobo
Mikä on Adobo?
Filippiineillä Adobo on ruokalaji, jossa liha on haudutettu soijakastike ja etikka. On olemassa monia tapoja ruoanlaittoon adobo, mutta eri filippiiniläinen adobo on herkullinen kirpeä maku siihen. Tässä on, miten ruokaa aito Filipino adobo.
ainekset tehdä Adobo:
Kana - leikataan palvelevat kappaletta
Ruokaöljy
Ginger - hienonnettu
Valkosipuli - hienonnettu
Etikka
Tumma soijakastike
Light soijakastike
Sugar
mustapippuria
Bay lehtiä tai laurel lehti
Menettely tehdä Adobo:
1. Ensimmäinen keitetään vettä ja laita kanan kappaletta. Kun keitetty, valuta kana. Tämä askel on poistaa ylimääräinen rasva kana.
2. Kuumenna öljy pannulla.
3. Kuullota inkivääri ja valkosipuli.
4. Lisää kana kappaletta.
5. Lisää etikka, tumma soijakastike ja vaaleaa soijakastiketta. Suhde on noin ¼ tumma: ¾ valo. Tummaa soijakastike käytetään lisätä pimeydestä värin kastike. Älä käytä kaikkia tummaa soijakastike tai kastike on liian tumma ruskea. Samoin eivät käytä kaikkia valoa tai kastike näyttää liian kalpea.
6. Lisää sokeri ja pippurit ja pari laakerinlehti.
7. Sekoita kaikki hyvin, sitten kansi potin ja anna kiehua.
8. Huomaa, että emme lisätä mitään vettä tässä vaiheessa. Etikka toimii neste joka tunkeutuu läpi kana tuoda kirpeä maku.
9.
Anna adobo kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia.
10. Nyt voit lisätä hieman kuumaa vettä, jos haluat adobo olla enemmän kastiketta.
11. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti enemmän.
12. Tarjoa kuumana ja nauti kuumalla höyrytetty riisi!
Vinkkejä:
· Jos kana on iho, niin adobo luonnollisesti osoittautua olla paksumpi johdonmukaisuutta. Jos käytät skinless kanaa ja haluavat olla paksu johdonmukaisuus kastiketta, voit lisätä hieman maissitärkkelystä /veden seos adobo juuri ennen kuin sammutat lämpöä.
· adobo näyttää paremmalta jos sekoitat eri kana osat, kuten jalat ja reidet, sen sijaan kaikki kanankoipia tai kaikki kanan reidet.
· Pilko kana pieniksi paloiksi niin, että adobo kypsyy nopeammin.
Toivottavasti olet nauttinut tätä opetusohjelma miten tehdä filippiiniläinen Chicken Adobo! Kokeile tänään! Yum !!
Tässä on muita helppoja reseptejä sinulle:
Kermainen Paistettu Pasta Rese