Ainesosat
1.
Sulata kala, pakastettuna. Huuhtele kala todellinen hyvin; taputtele kuivaksi paperipyyhkeitä. Vuonna pieni kulho, vispilä yhteen vadelma etikka, öljy, hunaja sinappi, sokeri, valkosipuli, ja pippuri. Poista 2 tl öljy-seos harjaamalla kalan; kumoaa jäljellä öljyseos sekoita pasta.2. Kuumenna broileri. Aseta kala voideltuun lämmittämätön telineeseen broileri pannulla; työntää missään asia reunat. Mittaa paksuus kalaa. Harjaa 2 tl öljyä seosta kalaa. Broil kala 4 tuumaa lämpöä kunnes kala hiutaleet helposti testattaessa haarukalla.
(Salli 4-6 minuuttia per puoli-tuuman paksuus kalojen, jos filee on 1 tuuman paksuinen, käännä kerran puolivälissä paahtavan.) 3. Vaikka kala on paahtavan, keitä pastaa kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä mukaan paketti suuntiin, lisäämällä parsa viimeisen 2 minuutin ruoanlaittoon. Valuta hyvin; huuhtele kylmällä vedellä ja valuta uudelleen. Paluu pastaa seos kattilaan. Kaada loput öljystä seosta pennepastaa; nakata coat.4. Hiutale keitetty lohi. Lisää lohi pennepastaa; nakata kevyesti. Peitä ja chill 2-4 hours.5. Palvelemaan lisätä marjat pastaan seokseen; nakata varovasti sekoittaa.
Haluttaessa palvella salaatti-vuorattu levyt. Ripottele kevätsipuli. Tekee 4 annosta.