Chili pavut ja juusto Ainekset:
1 Can (410g) ja silputut tomaatit
1 Can (410g) on Tarhapavut
50g Karkeaksi juustoraaste cheddarjuustoa
2 valkosipulin kynttä
1 sipuli
1 Selleri Stick
1 ½ rkl oliiviöljyä
1- 2 tl chilijauhetta (riippuen maku asetuksia)
½ rkl hienonnettua tuoretta oreganoa tai ½ tl kuivattua oreganoa
mustapippuria (maustamiseen maun mukaan)
vastajauhettua merisuola (maustamiseen maun mukaan)
Menetelmä:
- Peel, huuhtele ja hienoksi kuutioi sipuli, kuori ja murskaa valkosipuli (valkosipuli lehdistö on Helpoin tapa tehdä tämä), leikata ja kuutioi selleri, viemäri ja huuhtele kidneypapuja
- Heat 1½ rkl oliiviöljyä keskipitkällä kattilassa
- Lisää hienoksi noppaa sipuli ja kuutioiksi selleri ja keitä 8 minuuttia
- Sekoita murskattu valkosipuli ja chili jauhetta (1-2 tl riippuen valintasi) ja paista vielä 2 minuuttia, lisää sitten hienonnettu tomaatit, kidney papuja, oregano ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla ja hauduta ilman kantta noin 5 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja hellä
- Kun valmis siirtää tarhapapu seos uunivuokaan, hajottaa karkeaksi raastettu juusto päälle tarhapapu seos, aseta alle esilämmitetty kuuma grilli ja grilli 3 minuuttia tai niin tai kunnes juusto on kokonaan sulanut ja kuplii
- Serve kun valmis
Tarjoilu:
- valusangosta tarjoilukulhoja ja tarjoile viipaletta cornbread
- Kokeile palvelevat kanssa loraus guacamolea ja puoli-salaatti
- Muita suuria tapoja palvella chili pavut ja juustoa sisältävät täyteaineena lämmennyt Taco kuoret, jauhoja tortilloja tai pitaleipä levitä guacamolea
- Tarjoaa 4
