Lamb Marsala saanut nimensä Marsala viini niin tärkeä sen valmisteluun ja ruoanlaittoon sekä perustana mukana kastike. Tässä hieman taustatietoa tietoa Marsala-viinin.
Marsala Viini - Marsala viini on väkevää viiniä, joka on kotoisin alueelta välittömästi ympäröivään Italian kaupungissa Marsala; joka sijaitsee saarella Sisiliassa. Olipa makea tai kuiva; Marsala viini esittelee syvä sävy meripihkasta tummanpunainen väri hyvin monimutkainen tuoksu ja jatkuvasti korkea alkoholipitoisuus välillä 16%: sta 20%.
Marsala Viini ja Cooking - Juuri nämä korkea alkoholin että on tehty Marsala-viinin erittäin suosittuja sekä Ranskan ja Italian ruoanlaitto ja astiat kaikenlaista. Marsala-viinin ja astiat luotu se on myös saanut poikkeuksellisen suosiota italialaisia ravintoloita ympäri Yhdysvaltoja.
Marsala kastikkeet - valmistaminen marsalakastiketta tyypillisesti liittyy vähentää Marsala viinin lähellä siirappimaista valtio.
Tarjoaa Six - Seuraavat Lamb Marsala resepti tekee 6 aikuisten kokoinen annosta.
Ainesosat
800g Karitsan Lantio pihvit, 2 kypsiä tomaatteja, 2 valkosipulinkynttä, 1 ruskea sipuli, 1 Long Green Chili, 1½ Cupit maustamatonta jogurttia, ½ cup Marsala Viini, ¼ cup Tamarind Soseuta, 1 rkl kutakin Ghee, inkivääri, Jauhot, 2 tl Ground Korianteri, kumina, Garam Marsala, 2 Pinches Rosemary ja joitakin tuoretta korianteria tarjoiluun
valmistelu
Ruoanlaitto