Red Pepper maissi leipää resepti
Ainesosat:
l iso punainen paprika
2 kuppia keltainen cornmeal
1 kuppi kaikki tarkoitukseen jauhoja
1/3 kupillinen valkoista sokeria
4 tl leivinjauhetta
l tl suolaa
1 1/2 kupillista piimä
1/2 cup (L keppi) suolatonta voita, sulatettu ja jäähdytetty
2 isoa munaa
13x9x2 lasi vuokaan
Ohjeet:
Kuumenna uuni 400 asteeseen. Voi 13x9x2 gladd tai metallia vuokaan tai pan.Set syrjään.
Chop l iso punainen paprika pieninä paloina.
Kuten vaihtoehto voisi paahtaa pippuria - eli char punainen paprika teidän broileri, kunnes siitä tulee mustuneet ympäri. Sitten liittää paperipussiin 10 minuuttia. Sitten kuori, siemenet ja pilko paprika varten hiiltynyt maku.
suuri kulhossa 2 kuppia cornmeal, L kuppi kaikki tarkoitukseen jauhoja, 1/3 kupillinen valkoista sokeria, 4 tl leivinjauhetta , ja L tl suolaa. Vatkaa hyvin.
Erillisessä kulhossa 1 1/2 kupillista piimä, 1/2 cup (L keppi) suolatonta voita, joka sulatetaan ja jäähdytetään, ja 2 isoa munaa. Vatkaa hyvin, kun voin jäähdytetään.
Sekoita piimä /voita /muna seos jauhoseos. Sekoita juuri tarpeeksi mostien. Lisää sitten hienonnettu paprika. Sekoita mutta eivät overmix.
Siirretään tämä taikina teidän hyvin voideltuun tai greasted paistaminen pannulla. Paista maissi leipää 400 asteessa noin 20 minuuttia. Voit testata valmis, aseta hammastikku jonka pitäisi tulla ulos kuiva ja puhdas.
Kun valmis, poista uunista ja anna jäähtyä. Cornbread jäätyy hyvin ja voidaan tehdä etukäteen. Vain sulatuksen jääkaappi. Pidä kääritty.