Ampalaya kutsutaan myös katkera meloni tai katkera kurpitsa tieteellinen nimi karvaskurkku. Ampalaya on trooppinen ja subtrooppinen viiniköynnöksen perheen Cucurbitaceae ja kasvanut Filippiineillä. Se on karvas maku johtuu läsnäolo momordicin, ja uskoi, että se on kaikkein katkera kaikkien vihanneksia.
Ampalaya on viiniköynnös puu, joka kasvaa jopa 5m, varajäsen lehdet 4-12 cm esille sen kuten sydämen muotoon. Ampalaya kasvi kantaa erillinen keltainen uros ja naaras kukkia.
Ampalaya hedelmä on pitkulainen muoto joissa on terävä kärki, raakile, siemenet ja sisäkuori on valkoinen raakoja hedelmiä, ja kypsymisen punaiseen. Ampalaya on eri muotoisia ja kokoisia.
Ampalaya elintarvikkeena;
Filippiineillä, sitä käytetään monissa ruokia. Se voidaan paistetut jauheliha ja osteri kastike tai munia ja kuutioiksi tomaattia. Se on myös yksi ainesosista pinakbet. Nuoret versot ja lehdet katkera meloni voidaan myös syödään kasviksia, sitä kutsutaan "DAHON ng Ampalaya". Ja varmasti, eri maissa on oma ruokia liian.
Ampalaya käytetään lääketieteessä;
Ampalaya lehtiä voi malarian hoitoon ja diabeteksen. Voit hautua lehdet kuumaan veteen tehdä teetä.
Ampalaya mehua käytetään potkia pois suoliston loiset, hoitoon punatauti, ripuli ja krooninen koliitti. Sitä käytetään myös lievä yskää lapsille.
DOH tai Filippiinit terveysministeriö vahvisti, että Ampalaya on vaihtoehtona rohdosvalmiste maksaongelmia.
Ampalaya voi alentaa verensokeria, DOH .
Sitä käytetään myös kasviperäisten diabeteslääkitys, ihotaudit, hedelmättömyyttä naisilla, ja Ampalaya mehu voi olla purgative.
Jotkut väittivät, että Ampalaya on ehkä tehokas HIV infektio.
Ampalaya muuttunut kapseleina ja myydään ravintolisänä, se on jo saatavilla monissa apteekit.
Lue lisää liittyvä artikkeli: