Kirjoittajat toteavat tutkimus on havaintoihin ja ei todista syy-seuraussuhdetta.
Hu sanoo korkea määrä natriumia ja nitriittejä jalostettujen lihat ovat mahdollisia tekijöitä diabetes. Hemi rauta punainen liha voi myös olla yksi osasyy, hän sanoo. Vaikka rauta auttaa estämään anemia, monet ihmiset tässä maassa on raudan ylikuormitus, joka on riskitekijä diabetes, hän sanoo. "On luultavasti muita tekijöitä näissä lihaa, jotka edistävät diabetes.
"
Hän neuvoo kulutuksen vähentäminen tämäntyyppisiä lihaa ja sisältää enemmän pähkinöitä, vähärasvainen maito ja täysjyvätuotteita osaksi aterioita.
< p> Rekisteröity ravitsemusterapeutin Shalene McNeill, tiedottaja National karjankasvattajat naudanlihan Association, sanoo, että on "paljon hyviä tieteellisiä todisteita", joka tukee rooli vähärasvaisen naudanlihan terveellistä, tasapainoista ruokavaliota.
3 -ounce annos vähärasvaista naudanlihaa tarjoaa 10 välttämättömiä ravintoaineita, kuten proteiinia, sinkkiä, rautaa ja monia muita vitamiineja ja kivennäisaineita, vain noin 150 kaloria, hän sanoo.
William Evans, johtaja Muscle Aineenvaihdunta Discovery Suorituskyky yksikkö Glaxo Smith Kline, ja dosentti geriatrian Duken yliopistossa, sanoo mukana toimituksellisen että "vuorovaikutus monia geneettisiä ja elämäntapa tekijöitä, jotka vaikuttavat syy tyypin 2 diabetes on erittäin monimutkainen ja vielä hyvin ymmärretty .
Tärkeimmistä tekijöistä liittyy riski ovat tasoilla liikuntaa, kehon lihavuus, jakelu rasvaa ja ruokavalio. "
Evans sanoo, ettei hän pidä sitä punaista lihaa se on ongelma", mutta määrä tyydyttyneitä rasvoja lihan. Tyydyttyneitä rasvoja aiheuttaa tulehdus itse mikä lisää riskiä huonoja asioita, kuten sydänsairauksiin ja diabetekseen.
"Voit syödä vähärasvaista leikattuun naudanlihaan kuten ulkofileetä kärki pihvi, top pyöreä pihvi ja naudanliha vinkkejä, jotka ovat erittäin alhaiset rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa, jopa pienempi kuin määrä leikkauksia kanaa.
Cheddarjuustoa on tyydyttyneitä rasvoja niin paljon kuin T-luu pihvi. "
Kun ihmiset ikääntyessään, ne täytyy syödä enemmän proteiinia, mutta he tarvitsevat myös vähentää kaloreita, Evans sanoo. "Saat että proteiini kala, siipikarja ja vähärasvaista punaista lihaa."
Silti, Hu sanoo, "tyydyttyneet rasva on vain yksi monista komponenttien punaista lihaa,