Veri, virtsa ja ulosteet Näytä tasot imeytymishäiriö. Jos haluat gluteenitonta ruokavaliota henkilön on vältettävä.
1. Vehnä
2. Ruis
3. Ohra
4. Kaura (joskus)
tiukka gluteeniton ruokavalio on tällä hetkellä ainoa hoito
keliakia ja vaatii täydellistä poistamista
kaikki vehnän, rukiin ja ohran tuotteita.