bakteerit kehittää, ruokaa he saastuttavat ovat korkeat proteiini ja kostea. Näitä riskejä elintarvikkeet ovat liha, munat, kala ja siipikarja, majoneesi ja keitetty riisi. Aika, jossa bakteerit voivat lisääntyä on hyvin lyhyt oikeissa olosuhteissa, joten ruoka ei saa jättää lämpimissä olosuhteissa hyvin pitkän ajan kuluessa.
Yleisin vaaralliset kohdat, jotka johtavat ruokamyrkytys ovat väärässä ruoanlaitto prosessi ruokaa, esimerkiksi ei ruoanlaittoon raaka kana riittävästi päälle grilli. Myös ruoanvalmistukseen kauan ennen sitä tarvitaan ja ylläpitää sitä lämpimissä olosuhteissa. Rajat saastuminen raaka ruoka kypsennetty ruoka on tekijä, joka johtaa ruokamyrkytyksen.
Diabetes ja ruokavalio !!!