B12-vitamiini on yksi ravinteita, jotka alentavat homokysteiinipitoisuus, tämä on hyvä, koska homokystiini on hiukkanen, joka voi vahingoittaa verisuonten seinämiin, ja se on myös ehdottomasti merkittävä tekijä sydänsairaus. Toisaalta katkarapu ovat erinomainen lähde omega-3 rasvahappoja, jotka tunnetaan olevan anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja heillä on myös kykyä pysäyttää verihyytymien muodostumista. Neljä unssia katkarapuja sisältää 14,8% päivittäisestä tarpeesta Omega 3.Studies ovat osoittaneet, että suuri osa hyviä rasvoja katkaravun vähentää vaikutusta kolesterolia.
Useimmat ihmiset voivat syödä katkarapuja osana tasapainoista ruokavaliota. Kolesterolin ruokaa vain on kielteinen vaikutus, jos se imeytyy, ja tyydyttyneitä rasvoja näyttää tukea tässä imeytymistä. Jos syöt elintarvikkeiden korkea tyydyttyneitä rasvoja, tämä lisää LDL-kolesterolia. Useimmat korkea-kolesteroli elintarvikkeet (kuten lihaa, munia ja maitotuotteita) ovat myös runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, ja lisätä LDL. Tämä ei ole totta katkarapuja, ei ole tyydyttyneitä rasvoja. Yksi annos tusina suuri katkarapu on 130 mg kolesterolia.
Ei todellakaan ole ongelma tässä, koska katkarapu on vähärasvainen ja on hyvä lähde erittäin tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka tuottavat korkea tiheys lipidejä, tunnetaan hyvä kolesteroli. Syöminen katkarapu saattaa itse asiassa alentaa veren kolesterolia, ja korkeammat hyvän kolesterolin levels.One palvelee 4 unssi tarjoilu tusina suuri katkarapu on 130 mg kolesterolia. Tämä ei todellakaan ole ongelma, koska katkarapu on vähärasvainen, ja on hyvä lähde tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka tuottavat korkea tiheys lipidejä, tunnetaan hyvä kolesteroli.
Korkea hyvä kolesteroli ovat tärkeitä taistelussa sydänsairauksia. Syöminen katkarapu on osoitettu alentavan veren kolesterolia, ja lisätä hyvän kolesterolin levels.Shrimp oli ajatellut kuin huono ruoka niille, joilla on korkea kolesteroli, kun todellisuudeksi päinvas