Hunaja on pitkään käytetty elintarvikkeiden, makeutusaine, inskin hoito, lääkinnällisiin tarkoituksiin ja useissa muissa puolia arjen. Hunaja on ollut käytössä jo yli 10000 vuotta, useiden eri kulttuurien käyttää sitä eri elämänalueilla. Joillekin hunaja on osa uskonnollinen vakaumus, joka pidetään pyhä ja toisille hunaja on jo pitkään käytetty terveyden ja lääkinnällisiin tarkoituksiin. Ei ole väliä kuinka hunaja on käytetty se on totuttuihin aikaa ja edelleen todistaa itseään arvoinen ja arvokas ravinnon lähde.
Hunaja on makea, tahmea, ja runsas ruoka, joita voidaan kuluttaa yksinään tai lisäaine, makeutusaine tai keveiden varten muita elintarvikkeita. Mehiläiset tuottavat hunajaa pääasiallisena ravinnonlähde. Keräämällä sokeri rikas kukka mettä mehiläisten voi luoda hunaja läpi pitkän jalostus- ja pulauttelu prosessi. Hunaja on tallennettu hunajakennoihin käytetään kylminä vuodenaikoina tai niukkuus. Mehiläishoitajien kehittää nokkosihottuma, joiden avulla mehiläiset ylituottamaan hunajaa, joka mahdollistaa mehiläishoitajat poistaa ylimääräinen ihmisravinnoksi.
Hunaja on saatavana useita eri makuja riippuen nektaria lähde.
Vaikka alkuperäinen löytö hunaja on tuntematon, hunajan käytön ihmisen juontaa juurensa yli 10000 vuotta sitten. Ei vain oli hunajaa käytettiin useissa eri antiikin yhteiskunnissa kuten Muinainen Egypti, Lähi-idän, Rooman valtakunnan, Antiikin Kreikka ja Muinainen Mesoamerica se on myös sijoitettava useita uskonnollisia yhteydessä, kuten hindulaisuus, buddhalaisuus, juutalainen perinne, heprean raamatusta , Christian Uuden testamentin, ja Koraani. Monille muinoin hunaja oli pyhä.
Se voiteli kuollut, siunattu avioliitto kautta morsiamen ulottuvilla, merkitty uudenvuoden, muistetaan festivaaleja, ja oli terveellistä ja ravitsevaa ruokaa.
ravinnonlähde hunaja koostuu pääosin fruktoosia ja glukoosia, molemmat jotka ovat helposti käyttää ja eriteltyinä elin. Lisäksi pienempiä määriä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja nähdään useimmissa hunajan sekoitukset. Hunaja on monenlaisia käyttötarkoituksia ruoanlaitossa ja leivonnassa. Käytetään pääasiassa makeutusaineena leivontaan tai lisäaineena juomia, kuten teetä.
Lisäksi hunaja on käytetty useissa kastikkeet lisätä makuja ja niitä voi kuluttaa alkoholijuomia kuten hunajaa viiniä tai hunajaa olutta. Vaikka vievää hunaja yksin ei ole rajoitettu tai kielletty se on yleensä vain tehnyt lääkkeiden tai parantavaa tarkoituksiin.
Viimeisten 30