Kala vähentää prestunost ja masennus kaikki tapaamme paljon ristiriitaista tietoa kalan käyttöä. Esimerkiksi, kuinka paljon kalaa meidän pitäisi syödä? Millaista sen pitäisi olla? Toisaalta meille kerrotaan syödä kalaa paljon ja säännöllisesti. Toisaalta sanovat, että monet kalat ovat lähellä degeneratiivisuuden, kuten cod.So, kuinka paljon sinun pitäisi syödä kalaa. Kala avulias. Niin hyvä, että Food Standards Agency suosittelee, että se on paljon enemmän.
Vähintään kaksi annosta kalaa (tuore, jäädytetty tai purkitettu) viikossa, vähintään yksi näistä osien pitäisi olla rasvainen kala. "Rasvainen" kala - makrilli, lohi, ahven, silakka, taimen, sardiini ja tuoreita (ei säilyke-) tonnikala. Ja siika - kuten turska, kolja, munkki kala, jne. - Ja rasvainen kala - erinomainen proteiinin lähde, vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta rasvainen kala on erityisen ravitsevaa. Edustaja British Association of Food Sarah Schenker selittää: "Valkoinen kala - se on lähinnä proteiinia ja vettä. Sen koostumus rasvaisten kalojen on täysin erilainen.
On enemmän rasvaa - enemmän kuin joidenkin lihaa - mutta rasva on täysin erilainen kuin lihassa. "salainen ase" rasvainen kala - rasvahappo omega-3. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että omega-3 estää sydänsairaus, parantaa IQ, vahvistaa immuunijärjestelmää, heikentää oireita niveltulehdus ja auttaa tiettyjen ihosairauksien. Jotkut tutkimukset ovat myös osoittaneet, että omega-3 auttaa lukihäiriö potilaille, vähentää rikollisuutta keskuudessa nuorisorikollisten ja poistaa masennusta.
Kala on korkein pitoisuus omega-3 - makrilli (makrilli), joka sisältää enintään 30 grammaa rasvaa 100 g kalaa, josta omega-3 on viisi percent.However, vuonna rasvaisten kalojen ja kielteisiä puolia. Verrattuna muihin lajikkeita, se on korkeampi elintarvikeketjussa, mikä tarkoittaa, että niiden liha kerääntyä kuten epäpuhtauksien kuten dioksiinit, elohopea, polychlorinatedbiphenyls merien ekologisen järjestelmän. Tästä syystä vuonna 2004, Food Standards Agency kannattaa rajoittaa rasvaisen kalan.
Virasto neuvoo, että "tytöt ja naiset, jotka kerran olisi lapsia, ja raskaana olevat tai imettävät naiset voivat syödä jopa kaksi annosta rasvaista kalaa viikossa. Toiset naiset, miehet ja pojat voivat olla jopa neljä annosta rasvaista kalaa viikossa." Sitä paitsi kala, marliini, hai ja miekkakala ei suositella käytettäväksi poikien ja tyttöjen alle 16 tai raskaana oleville naisille tai naisille, jotka ovat lapsia tulevaisuudessa. Mutta syrjään var