Proteiinit on tärkeä rooli meidän livesthey ovat rakennuspalikoita useimpien kehomme kudosten, kuten ihon, lihasten, kynnet, ja jänteet mm. Proteiinit myös osallistua moniin aineenvaihdunnan toimintoihin, kuten ravinteiden imeytymistä, kuljetus happea, ja he jopa auttaa poistaa myrkyllisiä substances.But mitä ne ovat? Proteiinit ovat suuria molekyylejä, jotka on rakennettu ketjuilla aminohappoja. On noin 20 erilaista aminohappoa, joka voidaan yhdistää missä tahansa järjestyksessä tai numeron muodostamiseksi eri proteiinia, joka voi joko tulla eläin- tai kasviperäisistä lähteistä.
Proteiini jotka tulevat eläinten lähteistä löytyy punainen liha, kala, siipikarja, kananmunat ja maitotuotteet. Toisaalta, kasvi- peräisin proteiini löytyy pähkinöillä, soija, palkokasvit, sienet ja täysjyvätuotteita. Eläinvalkuainen sisältää suuremman määrän ja monimuotoisuuden aminohappoja. Yleensä niiden biologinen arvo on suurempi kuin kasviproteiinia. Kuitenkin, eläinproteiinit on vaikeampi sulattaa, minkä vuoksi saatat jäädä raskas tunne jälkeen iso ol steak.
When kulutamme punainen liha, siipikarja, ja /tai kalaa, emme vain vievää proteiinia, mutta me myös intaking kuona kuten virtsahapon ja ammoniakkia. Ja arvaa whatthese elementit ovat myrkyllisiä. Fiksu tapa kuluttaa eläinten perustuu proteiinien ja vielä välttää näitä myrkyllisiä osia on syömällä munia ja maitotuotteita. Myös silloin, kun me kuluttaa eläinproteiinia, olemme hyvin todennäköisesti myös vievää tyydyttyneitä rasvoja, jotka ovat läsnä lihaa. Korkea tyydyttyneitä rasvoja voi lisätä sydän- ja verisuonitautien riskiä ja edistää obesity.So nyt antaa katsomaan hiilihydraatteja.
Hiilihydraatit ovat tärkein energialähde sekä lihasten ja aivoihin. Ne voidaan jakaa kahteen pääryhmään: yksinkertainen hiilihydraatteja (sugarsboo!) Ja monimutkaisia hiilihydraatteja (starchlong aikavälin energia, jee!). Yksinkertainen hiilihydraatteja löytyy hedelmiä, puhdistetut sokerit, hunaja, ja makeisia ylee