Hän sanoi, Grain ja muut vihannekset, avulla maitoa, juustoa, ja voita, tai öljy, jossa voita ei olisi ollut, saatiin eniten runsas, kaikkein terveellistä, kaikkein ravitseva, ja kaikkein virkistävä ruokavalio. Venäläinen kirjailija Leo Tolstoi sanoi, että tappamalla eläimiä on yksinkertaisesti moraalitonta, ja että näin ihminen tukahduttaa itsessään, tarpeettomasti, korkeimman hengellisen kapasiteetin että myötätuntoa ja sääliä kohti olennon lilkle itsensä ja loukkaamalla omista tunteistaan tulee julma.
Useimmat kristityt uskovat, että niiden liha syöminen on oikea, koska he ajattelevat, että Jeesus söi lihaa. Tässä meillä on edessämme temppu kääntämisen vain befool ihmisiä, aiheuttaen laajaa väärinkäsitys näiden 2000 vuotta. Missään alkuperäisessä kreikkalaisia käsikirjoituksia Raamatun onko mitään viittausta Jeesukseen syö lihaa tai yllytyksestä syödä lihaa. Sanoja, jotka on käännetty liha ovat sellaisia kreikan sanoista kuten trophe, Brome, ja phago, joka yksinkertaisesti tarkoittaa ruokaa tai syö. Kreikan sana liha tai liha on kreas, joka ei koskaan käytetä suhteessa Kristukseen.
Ymmärtäminen tässä vaiheessa, monet varhaisen kristillisen pyhät kasvissyöjä, kuten St Jerome, St John Krysostomos ja St Benedict. Myös monet varhaiset kristilliset isät kuten Klemens Aleksandrialainen syönyt mitään meat.Today monet buddhalaiset kuten jopa munkit ja nunnat syövät ei kasvisruokavaliot. Tämä on korkeus ironia kun ajatellaan, että yksi pääpiirteet takana ensimmäinen leviämisen buddhalaisuuden oli reaktio laajalti hyväksytty käytäntö eläinten teurastus. Yleisesti Buddha pysäyttää tämän pahan saarnaamalla oppi nonviolence.
Irish näytelmäkirjailija George Bernard Shaw, joka tuli kasvissyöjä jo varhaisessa iässä, vaikka monet lääkärit varoittivat häntä, että ruokavalio olisi lopulta tappaa hänet. Kun hän oli vanha mies, häneltä kysyttiin, miksi hän ei mene takaisin ja näyttää heille, mitä hyvää se oli tehnyt hänelle. Hän vastasi, haluaisin, mutta ne kaikki kuoli vuosia sitten. Kun joku kysyi häneltä, kuinka